У нашем тако тешком времену, све више људи размишља о томе како да једу, померају, дишу и размишљају. Све ово повезује један израз - здрав начин живота. Један од елемената здравог начина живота је исправна уравнотежена дијета.
Да ли сте икада чули за организме са таквим занимљивим именима као што су млечне кефирне гљиве или тибетанске кефирне гљивице или тибетанске млечне гљивице? Ово су различита имена за један организам, од којих је најпопуларније име кефирна гљива. Верује се да је кефирна гљива дошла у Русију из Индије. Средином КСВИИИ вијека, одређени професор, напуштајући Индију, узимао је културу кефирских гљивица. Кажу да је гљива кефир помогла професору да се отараси болести јетре, што лекари у Русији нису узимали за лечење.
Кефирна гљива је зоогли организам који се састоји од више од 100 различитих микроорганизама. По изгледу, кефирна печурка је слична житарицама сира. У периоду од 14 до 21 дан обим кефирске гљиве може се удвостручити због његовог пораста. Медијум за храну за развој кефир гљива је свеже млеко. Кефир, ферментиран из свежег млека у присуству гљивичне културе, има лактобациле који нормализују цревну микрофлуру и стимулишу излучивање токсина.
Контраиндикације за употребу кефирских гљива нису идентификоване. Препоруке за узимање инфузије кефирских гљива забрањују заједничку употребу са алкохолом. Користити лековито пиће могу бити одрасли и деца. Употреба треба започети постепено увече, али не пре 40 минута пре спавања. Кефир, ферментиран с гљивама, засићује тело многим витаминима, стимулише цревну микрофлуру и негује црев са својом микрофлора. Из прегледа кефирских гљивица се може видети да пиће има отровни ефекат и може изазвати затамњење урина. Ови феномени се сматрају нормалним, јер ударни организам уклања штетне супстанце кроз бубреге и узрокује нормалну функцију цревне микрофлоре. Обично, у року од 2-3 недеље описане манифестације деловања кефирске гљивице нестају.
Посебна брига о кефир гљивама није потребна. Главна правила за негу кефирских гљива су правовремена замена храњивог медија. Обавезни услови су поштовање температуре старења културе. Идеални услови - собна температура на површини од 20-26 степени у одсуству директног сунчевог зрачења. На вишим температурама, кефирна глива почиње да расте брже, а добијено пиће је више горко. Са смањењем температуре, култура успорава раст. Смањивање температуре на 12-14 степени се користи да се култура остави без надзора до 48 сати, на пример, када се иде ван куће. Пре припреме кефирске гљивичне културе треба пити културу. Такође је важно посматрати режим температуре овде - вода за прање културе не би требало да буде превише хладна. Боље је опрати културу са изворном водом на собној температури, или једноставно са чистом дестилованом водом из славине.
Купи кефир фунгус најлакше је преко Интернета. Такође, култура се може наћи у пријатељима, водећи здрав начин живота.
Кефирна гљива - лек и пријатно пиће без контраиндикација. Редовна употреба кефир гљива доприноси свеобухватном чишћењу тела од токсина и шљака. Већ после прве недеље коришћења, особа осећа светлост, прекомерно тежину и позитивну перцепцију околног света.
Здравље не може бити стечено за новац, али са одговарајућим животним стилом можете уштедети много, много година. А инфузија кефир гљива ће помоћи да се пронађе права радост живота.