Кућа Хоме Супплиес

Кување површина - индукција или електрична?

Асортиман у продавницама кућних апарата је огроман и разноврстан. Понекад је тешко неискусном потрошачу да разуме разлике између кухиња уређаја. Али неопходно је направити прави избор. Хајде да сазнамо са којим су главним разликама. индукциона плоча (или плоча за кување) из електричног и покушајте да сазнате која је боља.

Разлика између индукције и електричне штедње

  1. Главна разлика је у принципу рада ових плоча. Ако се у почетку само електрични греја, а тек онда почиње загревати посуђе, онда је систем рада индукционих јединица фундаментално другачији. У таквој плочи укључен је принцип електромагнетне индукције: намотај који се налази испод своје радне површине активира магнетне струје у самом посуду. Због овога, површина плоче остаје хладна, а храна унутар посуђа се брзо загрева.
  2. На електричној пећи можете користити било који прибор, од алуминијума до емајлираног. Индукциона површина ће почети да ради само када ће на њему бити специјална јела, која поседују магнетске особине. Због тога, приликом планирања куповине индукционог шпорета, не заборавите да на списак трошкова дода и сет посуђа за то (или, алтернативно, феромагнетне наљепнице на обичним лонцима и додацима).
  3. Занимљива карактеристика индукцијског шпорета је да неће почети да ради док не уградите посуђе на њену површину, а дно треба да покрије површину горионика за 70%. Такође, пећина неће радити ако су посуђе празне или случајно стављене на површину, рецимо, виљушка. Веома је згодно и корисно у смислу сигурности, посебно ако имате малу децу код куће.
  4. Брзина кувања на електричној површини је значајно нижа него код индукције. Ово је последица горе описане технологије: електрични горионик заузима дуготрајну температуру, храна се загрева неједнако и може да гори. Уз индукциону пећницу, ослобађају се ових проблема: електромагнетне струје утјечу на дно посуде и производе готово директно, а процес је много бржи.
  5. Обе врсте плоча раде на мрежи, али индукција троши енергију 1,5 пута мање, што је економичније.
  6. Говорећи о индукционим плочама, неопходно је навести њихове мане. Ако се таква пећница налази у непосредној близини других апарата за домаћинство (пећница, машина за прање веша), може лоше утицати на њихов рад. Постоји и мишљење о негативном утицају магнетне индукције на људско тело, иако нема директних доказа о томе. индукцију и електрични штедњак који је бољи

Индукцијска или електрична плоча: што је боље?

Што је модернији апарати за домаћинство, то има више предности над застарјелим моделима. У односу на индукционе шпорете, ово је и економична ефикасност, сигурност и лакоћа рада, и њихов лијеп дизајн. Очигледно је да индукција има више "предности" него "минуси", иако се и други јављају (високи трошкови, штетни ефекти на опрему). Приликом избора плоче за куповину, размотрите своје потребе и жеље. Лепо купујте!