Кућа Хоме Супплиес

Да ли је Тефлон штетан?

Кухињски посуђе са превлаком од Тефлон-а већ дуго је познато у свакодневном животу. Кућкиње попут те хране не спаљују, можете на најмању могућу мјеру смањити кориштење масти приликом кувања. Недавно је штампа почео да се појављује на информацијама о опасностима тефлонског премаза. Покушајмо да схватимо да ли је Тефлон штетан?

Тефлон или ПТЕФ (политетрафлуороетилен) - супстанца слична пластичној, широко се користи не само у свакодневном животу, већ се користи иу медицини, електротехници, аероспаце индустрији. Недавно су доктори урадили операцију да инсталирају Тефлон имплант на особу која се пројектује да се раствара у року од годину дана. Чини се, одговор је јасан: штета Тефлона је очигледно преувеличана, јер лекари неће уништити пацијента? Али не тако једноставно. Испоставља се да је материјал инертан у нормалним условима, али када се загреје на високе температуре, Тефлон почиње да распада и отпушта токсичне супстанце, од којих је једна канцероген и доприноси развоју канцера. Истовремено, површина посуђа се не мења.

Према неким извештајима, наношење превлака је штетно само при температурама приближним 300 степени. Обично се таква посуда не загрејавају на таквој температури при кувању, осим у случају када се посуда остави на плочи за кување или посуђе се кува у пећници. Свако оштећење посуђа, попут огреботина и пукотина, такође негативно утиче на стање тефлонског премаза. Сломљен слој ослобађа микроскопске честице које улазе у људско тело. Стручњаци препоручују коришћење дрвених лопатица приликом кувања у тефлонским јелима ради уклањања микродама и без употребе тврдих сунђера и умиваоника приликом прања посуђа.

Услови коришћења Тефлонска јела

Тефлонско оштећење

Значи, тефлонским јелима није донела штету, морате следити низ правила:

  • немојте прегријати тефлонске посуде и не користите их приликом кувања у пећници;
  • немојте гребати посуђе и не користите тврде спужве када одете;
  • Немојте користити абразивне и агресивне детерџенте, правилно исперите посуђе ;
  • купити јела познатих произвођача;
  • Немојте дуго користити кухињски прибор без љепила, купите нови по три или четири године.

Пратеци ова једноставна правила, уштедели бисте своје здравље и здравље ваших најближих.