Нађи сорта грожђа за припрему вина или складиштења док прехлада данас није проблем. Ако сте успели да нађете праву врсту добре сорте и добијете добар жетву, биће веома разочаравајуће ако складиштење неправилно брише све ваше напоре. Дакле, стварно питање ће бити како складиштити грожђе за зиму, и учинити то исправно.
Свака домаћица је бар једном питала да ли је могуће складиштити грожђе у фрижидеру. Апсолутно је могуће, ако је разред нагнут и касно, а такође се компетентно саставља. Када су температура и влажност унутар фрижидера стабилни, јагодица задржава свој укус, тако да можете спремити грожђе у фрижидер, али снопови се накупљују готово драгуљима са гребеницама нагоре.
Постоји одлична опција како се складиштити резано грожђе, користећи флашу воде. Гомила се исецује директно комадом или целом лозом. Затим доњи део стабљика стави се у посуду са водом и додају јој се мали угаљ.
Мало је као рјешење, како чувати грожђе за зиму, када се дио винске трске исече, али не ставља у воду. Понекад је гомилу остало без дела лозе, али принцип остаје исти: суспендован и обезбеђује стабилну температуру и влажност. Важно је да у овој ситуацији гомила не дође у додир са нечим.
Ако се поставља питање, како правилно складиштити грожђе дуго, сигурно користите мрвицу плуте. У контејнеру за цијеви се сипа слој плутиве мрље, а затим се убаци у један слој грожђа, а мрвице се поново сипају на врх. Тако можете спасити неколико сорти до шест месеци.
Сасвим добро успостављено решење проблема о чувању грожђа за зиму, коришћењем пиљевине. Кутије висине око 20 цм попуњавају пиљевином, али само не и четинарске врсте, а из горњих стаклених снопова у једном слоју. Од свега, поново спавамо пиљевину и шаљемо на складиште.