Како хранити суву рибу код куће?
Сушена риба је невероватно укусна ужина коју можете купити или кувајте сами . Ако је процес сољења и сушења био успешан са вама, онда ће следеће питање које ће се односити на све бити како правилно складиштити суву рибу?
Како хранити суву рибу код куће?
Једно од сигурних места је замрзивач . Једноставно поставите рибу и, ако је потребно, стигните за њега, одмрзните и очистите.
Постоји још један доказан начин да задржите сушену рибу у фрижидеру. Само га обришите у новине и пошаљите је на доњу полицу. Ако живите у сеоској кући, где се налази поткровље или остава, чувајте рибу тамо. Да бисте то урадили, оборите сушену рибу у неколико слојева новина и обесите овај пакет. Али у индустријској мјери често се чувају у врећама за промет, у дрвене кутије или у папирне кесе. Најупотребљивије могућности складиштења су, наравно, фолија и разне пластичне кесе. Тамо се брзо суши, прекрива пљусак и као резултат ће се погоршати.
Како хранити суху рибу како се не осуши?
Шта урадити ако се ниједан од горе описаних метода складиштења не уклапа у вас? Како спасити суху рибу, ако немате поткровље или фрижидер или замрзивач? Постоје и неке друге опције, од којих ће један сигурно одговарати:
Дакле, узимамо било какву теглу, ставимо суву рибу у њега и убацимо свећу унутра. После тога, упалимо га и чврсто затворимо посуду са поклопцем. Када је све кисеоник завршен, свећа се гаси. 
Овај метод је добар јер га правилно користите, можете чувати рибу неколико месеци.
Друга опција је следећа: узмите конзерву, поставите суву рибу и добро затворите капон поклопца. Овај метод штити производ не само од директне сунчеве светлости, већ и од скупљања, који се јавља током других метода складиштења, а такође спречава ваздух да уђе у теглу.
Све горе наведене методе су савршене, не само за рибе купљене у продавници, већ и за кување. Свака метода, у зависности од ових препорука, обезбедиће сигурност сушене рибе довољно дуго и истовремено неће дозволити производу да поквари и изгуби свој прави укус и мирис.