Склониште младо грожђе за зиму - предуслов за њено очување од мраза и температурних флуктуација, који су штетни за крхке биљке. Ако спасите младе пите од хладноће, крајем следећег лета они ће пружити одличну жетву.
Постоје три начина за заштиту грожђа:
Неопходно је почети да покрива грожђе само када температура на термометру пада на -8ºЦ. Први мали мраз замара грожђе, дјелујући позитивно.
Важно је знати како припремити младу лозу грожђа за зиму након жетве: грожђе мора добро залити, потрошити 10 литара воде за сваку грму. Истовремено, за храњење грмова са суперфосфатом или боровом киселином, као и за обраду бакар сулфата или калијум перманганата како би се спречиле болести. Након тога, лозу треба скратити и притиснути на тло. Тек након што се све ове мере могу угнати грожђе.
У зависности од тога како се одлучите покрити ваше младе грожђе за зиму, избор материјала ће зависити. Ако живите у младим географским ширинама уз благу климу, можете једноставно закопати грмље са земљом. Али за средњи бенд, потребно је озбиљније склониште.
Као покривни материјал често се користе филмови. Вуче се изнад посипаних земљаних пузева, постављајући се на металне лукове, унапред инсталиране преко рова са грожђем на растојању од сваких 50 цм. Добија се посебан тунел, а филм не сме да додирне винову лозу.
Још један популаран међу вртларима је агрофибре . Предност је у томе што испод њега не акумулира кондензат, као испод филма, и не мора се периодично подизати како би се вентилација стакленика смањила.
Међутим, са агрофибром морате бити опрезни. Тканина је пропустљива за влагу, што значи да током тијеком одмрзавања може доћи до гњеђења биљака и смрзавања у вријеме тешких мраза. Ово се може избећи ако користите са својим додатним поклопцем филмом или другим поузданим материјалом.