Као и све биљке врта и повртњака, грожђе такође захтијева додатну храну за добро плод. Оне се спроводе на самом почетку растне сезоне - у пролеће, када пупољак још није цвјетао, а сокови тек почиње. Неки додатци се праве током лета, од којих су многе фолиарне - на зеленој маси.
Али ипак, главна храна се предаје јесени, за добру зиму у грубим временима, као и за квалитетно сазревање дрвета. Неопходно је знати шта је за зиму хранити грожђе за зиму, јер неке супстанце, на пример, азот, затежу зрење лозе и припремају биљку за зиму.
Неки људи нису сигурни да ли је потребно хранити грожђе у јесен, јер је зими биљка заспала. Али то се мора учинити управо тако да грожђе трпе добро, а пролеће, чим то постане топлије, одмах ће почети са радом хранљиви састојци на земљи, што је невидљиво голим оком, али ће утјецати на количину жетве у јесен.
Поред тога, земља постаје сиромашнија с временом, храњиви састојци из њега се испирају заливањем и кишом, а потроши и на развој саме биљке. И зато што је храњење након завршетка плодности једноставно неопходно, ако само за обнову резерви хранљивих материја у тлу.
Ђубрива за грожђе могу се подијелити на органска и неорганска (минерална) ђубрива. Обоје су од суштинског значаја за раст и развој вина, као и за побољшање укуса грожђа.
Најпопуларније органско ђубриво у сваком тренутку било је крава и пилеће гнојиво. Обогаћује земљиште корисним органским супстанцама, чини хранљивим, структуираним (постељнијим и ваздушним прозрачним), стварајући најповољније услове за фруктификацију и развој биљке у целини.
Осим гној користите хумус, тресет, компост и пепео . Све ове супстанце делују као ђубриво, али га не замењују, већ га само допуњују, истовремено побољшавајући физичко-хемијске карактеристике земљишта на којем расту винове лозе.
Од минералних ђубрива, који се препоручују за јесен под грожђем, бирајте тако једноставне једнокомпонентне супстанце:
Од мултимпонентних минералних ђубрива које се пред зимом тражи од биљке, предност би требало дати амонијум фосфату и нитрофосфату, који у саставу већ имају калијум са фосфором у траженом омјеру. Препарати се наносе на тло према упутствима за паковање.
Да би органско ђубриво стигло до одредишта и испунило своју улогу, потребно је знање у овој области. Дакле, са погрешним површинским ђубривом са органском материјом, корени биљке формирају се близу површине и замрзавају у тешким зимама, лишавајући биљку снаге и дубоким коренима правилне исхране.
Зато што би органски састојци требали бити уграђени у жљебове, дубине од најмање 20 цм, које се израђују у полупречнику од најмање 80 цм од пртљажника и након пуњења, покривају се земљом и тампирају. Након оваквог ђубрива заливање није потребно.
Пепео је вредна органска супстанца која грожђе треба. Међутим, не би требало да буде превише ревносна са његовом употребом, како не би изазивала хлорозу у биљци.
Пре него што се пепео налази у кружном грожђу, сипају се четири канте воде, а након апсорбовања пепела се додају 300 грама пепела, а биљка поново залијепа.