Једногодишњи систем за варење беба развијен је у већој мјери од оног код бебе. То утиче на његову исхрану. Дневна исхрана детета има прелазни карактер, али је све више попут хране одраслих.
Основа дневног оброка мрвица је млечни производи који садрже неопходан за раст и развој беби протеина, масти и витамина. Дојење у овом узрасту не треба отказивати, али бебу треба хранити 2 пута дневно - ујутру и пре ноћи креветом ноћу. Осим тога, користе се ферментисани млечни производи: скут, кефир, јогурт, сир. Боље је изабрати произвођача специјализованог за бебу.
Житарице састављене од угљених хидрата и минерала такође се сматрају потребним производима за децу од 1 године. Овсена каша и хељде се сматрају најкориснијим. Мање уобичајено, можете користити бисерни јечам, кашасту кашу и риж у вашој исхрани. Кухање козје деце није препоручљиво. Повремено, можете варирати исхрану тестенина.
У исхрани дете од 1 године мора бити присутан месни производи и риба . Дозвољене су мале масти: месо - телетина, свињетина, пилетина, ћуретина, зец; риба - ослић, полутка, бакалар и отпад. Припремљени су у облику кашичица за пару, соуффле, чорбу са поврћем.
Саставни део менија једногодишњег детета су поврће и воће - извори витамина и микроелемената. Уводи се пасуљ, грашак, репа, репа. Можете кухати не само поврће и пире кромпир, већ и салате. Користите сирову и кувану шаргарепу, кувану репу, тиквене тиквице, купус. Во кувањем се додаје воће и бобице (нпр. Тиква у просо, малина у каши и јабуке у рижу). Можете унети наранџасто, киви, брескве, јагоде, кајсије. Малине, космиче, трешње, рибизле се дају у обарваној форми. Припремите воћне сокове и пире кромпир.
У исхрани мрвица мора бити уље , извор масти. Може бити поврће и маслац, који се не сме топлотно третирати, већ се једноставно додаје у готову јела или смеже на хљебу.
Три пута недељно, дете кува јела од јаја (пилетине или препелице) у облику парне омете на млијеку и кувана тврде кувана јаја.
За супу, дијете се нуди парче бијелог хлеба .
Можете сањати децу слатко . Неки производи ће бити ослобођени шећера и боље од фруктозе. Повремено се црумбама дају марсхмаллов, марсхмалловс, џем, џем, џем.
У погледу онога што дете не треба дати годишње, списак забрањених намирница укључује: кобасице, пржене, димљене, слане, зачињене, масно месо и рибу, слаткише, чоколаду, печурке.
Укупна количина хране коју дијете дијете треба да буде 1-1.2 литара дневно, изузев уноса текућине.
Постоје стандарди за дијете да конзумирају одређену храну дневно:
кефир, млеко или смешу - 500 мл;Дијетални режим дијета 1 годину укључује 4-5 оброка дневно у интервалима од 4 сата. Најкалоричнији оброк треба да буде ручак и лаган - поподневна ужина. Препоручује се да не дају грицкалице за децу да одржавају добар апетит и постављају условљене рефлексе.
Нудимо узорни мени детета годишње:
Рани доручак . Смеша дојке.
Доручак . Кашица је мљекара или без млека са плодовима (пиринач, хељда, просо, овсена каша). Хлеб и путер. Сок или чај.
Ручак . Поврће од поврћа у месној чорби. Питу од поврћа (тиквице, карфиол, шаргарепа) и кашичица од парне масти. Хлеб. Сок
Висок чај Воћни пире (јабука, крушка, кајсија). Детски јогурт. Дјечији колачићи
Вечера . Кухињски сир. Кефир.