Кућа Биљке

Како сјечити лук за складиштење?

Поред кромпира, шаргарепе, цвекла , купус, лук се чува до прољећа наредне године. Да би се било који повртар учинио што је могуће више, требало би да буде правилно припремљен за зиму. У овом чланку ћете сазнати како и када правилно исећи лук након жетве, зависно од његове даље употребе.

Када сјећи лук?

Први корак је одредити тачно време сакупљања лука. То је неопходно како би се добро сазвало, али не и започети поновно раст. Најоптималнији период за то је крајем јула - почетком августа. Може се утврдити да је лук спреман да се прикупи чињеницом да су јој врхови претворили жуту и ​​пали, а врат сијалице почео да се осуши.

После сакупљања лука, можете наставити са сортирањем и обрезивањем.

Како се смањити црни лук при жетви за складиштење у зимском периоду?

Прикупљање лука треба обавити ујутру и пустити да се осуши до вечери. Без чекања на појаву хладноће, треба га носити у шупу или испод шупе, гдје ће се и даље сушити неколико дана. После тога, можете започети обрезивање. Постоје два начина за то:

  1. Само корени су исечени, али дно не може бити оштећено, у супротном може почети зној на овом месту, а сушено дуго перје остаје нетакнуто, а затим плетено. У овом случају лук се држи у висећој позицији, што му пружа добру вентилацију. Ова метода је често коришћена раније, а настали пакети били су посебан украс бастињског стана.

  2. Маказе суше сухо перје, остављајући 6-10 цм и коријене (до 1-2 цм). Такве сијалице треба сигурно осушити и преклопити за складиштење у корпе или дрвене кутије. Ако се црни лук употребљава само у храни, корени треба више да сече, а дно треба да се обрађује кречном пастом како би се спречило клијање.
    3. како смањити лук за зиму

Како смањити сетове лука за складиштење?

Сетови лука се користе када се следеће године засадују за производњу великих сијалица, па је процес припреме за полагање за зиму мало другачији:

  1. Обарање перја треба одмах након ископавања. Немогуће је сјечити веома близу врату сијалице, треба оставити реп од око 10 цм.
  2. Корени се уопште нису исечили, већ су само очишћени од земље.

Током обрезивања у исто време треба се узорковати оштећени и невзуревсхих сијалице, јер немају смисла отићи, боље је одмах одложити за храну.