Храна Укусни чланак

Како направити пита?

Лавасх , пита, цхапати, како се зову пшеничне тортиље широм света, а остају иста пшенична тортиља, која се погодно користе као омотач за ролнице из готово било ког састојка. У овом материјалу смо прикупили рецепте за прављење ролнице пите са различитим надевима: поврће, пилетину и рибу.

Лавасх ролл са рибом у пећници

Састојци:

  • смрзнутог грашка - 45 г;
  • нарибан сир - 60 г;
  • смрзнути кукуруз - 45 г;
  • конзервисани лосос или розе лосос - 180 г;
  • мајонез - 25 г;
  • шаргарепа - 45 г;
  • листови пита.

Припрема

Док се пећница загрева на температури од 165 степени, узмите мало поврћа. Додајте мало воде у врелину, баците грашак, кукуруз и нарибано шаргарепу у њега, а затим их бланште око 3 минута. Одвојите поврће у чичак, пустите да одводе све вишак воде, а затим их мијешајте конзервираном рибом, сиром и мајонезом. Исеците хлеб пита на квадрате, свака маст са пуњењем рибе и ролком. Исперите ролнице 10-12 минута, а затим их послужите зачињеним или било којим другим сосом по жељи.

Лавасх ролл са пилетином и печуркама

Састојци:

  • пилеће бутине - 750 г;
  • маслиново уље - 25 мл;
  • сушени оригано - 1 тсп;
  • каранфилић од чесна - 1 комад;
  • сок 1/2 лимун;
  • шампињони - 230 г;
  • гомила листова зелене салате;
  • љубичасти лук - 45 г;
  • кисели краставци - 8-10 комада;
  • мајонез - 55 г;
  • фета сир - 65 г;
  • зрна сенке - 10 г

Припрема

Уз пилећу кожу, сипајте месо маслиновим уљем, потресите сушеним ориганом, нарибаним млијеком и морском солом. Потапајте с лимуновим соком и пржите на роштиљу док не будете спремни. Подијелите месо на комаде.

Сачините шампињоне у густе плоче, ставите их на роштиљ и пустите сву влагу. Припремите листове салате, пржите лук у прстење, и кикирики - слама.

Подмазати делове пита хлеба са смешом мајонезе и сенке од кукуруза, дистрибуирати салату, на врху - пилетину, а затим печурке и поврће. Окрените се у ролни и наставите на оброк.

Вегетаријанска ролета од пита хлеба

Састојци:

  • крем сир - 165 г;
  • мајонез - 170 мл;
  • сушени копер - 1 тсп;
  • лавасх листови;
  • нарибан сир - 75 г;
  • прсата цвет броколија и цвјетача;
    • Вегетаријанска ролета од пита хлеба
  • шаргарепа - 70 г;
  • краставац - 90 г;
  • парадајз - 90 г;
  • слатка паприка - 65 г;
  • зелено лук на перу - 3 ком.

Припрема

Пре него што направите ролну за пита, фино исецкајте броколи и карфиол. Шуњајте корење и краставац, лук и парадајз нарезати на танким прстеновима. Мешајте поврће заједно.

Четкати пита хлеб са сосом од мајонезе, копра и сира од кремастог сира, посути с тврдим сиром и покрити јастуком од поврћа и лука. Ролл листова пита круха пита.