Како одабрати скалу кухиње?
Пре него што изаберете скалу кухиње, морате раставити сврху њихове употребе. За искусне домаћице, ово је добар помоћник за период конзервације, када је неопходно константно тежити производе и израчунати пропорције - максимална тежина коју опрема одржава овдје је важна. Виртуоз кулинарски послови морају прецизно измерити све састојке, тако да је тачност уређаја на првом мјесту. Дакле, размотрите основне савете како одабрати најбољу кухињску вагу.
Кухињске ваге за домаћинство
Прво што интересује свака домаћица: максимална тежина мјерења и грешке. Максимални капацитет се креће од 2 до 5 кг. Ваге, где можете тежити 5 кг, савршене су за оне који желе да праве зиму. Боље је одабрати скалу кухиње са минималном грешком, јер куповина опреме са нетачним резултатима нема смисла. Најопаснија опција је грешка у року од 1-2 г. Добра кухињска вага би требала имати само такву грешку.
Постоје две врсте скала: механички и електронски. Механичка верзија ради на основу пролећа. Када се промени тежина, пролеће се помера, померајући стрелицу скале. Механичке скале су много јефтиније, имају велики опсег вагања, не треба извор енергије. Како одабрати електронску скалу кухиње? Постоје модели који се напајају батеријама, пуњивим батеријама или мрежом. За прецизно мерење тежине, боље је изабрати електронске кухињске ваге, јер имају мању грешку, опремљену меморијским и тара функција вагања. Међутим, опсег вагања за њих је, по правилу, мањи.
Кухињске ваге са посудом или платформом - шта да одаберете?
Ако изаберете платформу, можете да одмерите храну у контејнер у коме ћете кувати. Ако вам је потребно вагање крупних производа (риба), платформа је боље за ово. Кухињске ваге са посудом су одличне за гнетење теста због функције нулте тежине. Постоје модели са скидљивом посудом која се лако пере.
Тешко је одабрати кухињске ваге, јер данас постоји пуно различитих материјала и врста дизајна. Нема толико фундаменталних разлика, ослоните се на свој укус и основни стил кухиње. За модерне кухиње, боље је одабрати моделе са металним деловима, добро ће се уклапати у високотехнолошки стил. Популарни данас су танке платформе са додирном плочом.