Како одабрати соковника?
Познато је да је сок стиснут од воћа и поврћа складиште витамина. Дакле, соковник је уређај неопходан за породицу, где више воле да користе само свеж и здрав сок уместо фабричког производа у кутији. Међутим, како би уређај функционирао ефикасно, дуго времена служио и задовољио све захтјеве, важно је купити поуздан уређај. Дакле, бит ће о томе како одабрати прави соковник.
Како одабрати цитрусовог соковника?
Приликом избора соковника, потенцијални купац мора одлучити какав сок пије: класичан сок од наранче ујутро за живост или од различитих воћа или поврћа. У првом случају, наместите соковника с цитрусом. Може се користити за прераду само мандарина, наранџе, грејпфрута или лимуна. Такав уређај има малу величину, заузима мало простора и обично је јефтин. Саставник сокова од цитруса састоји се од ребрастог конуса у облику млазнице, мотора и контејнера за сакупљање сокова. Сок се добија притиском на млазницу пола цитруса. Кроз рупе у млазници, резултујући сок улије у контејнер.
Приликом избора соковника за кућу, потребно је размотрити неколико параметара, на примјер, снагу уређаја. У овом типу соковника, креће се од 20 до 80 вати. Што је ова бројка већа, брже ћете добити напорно пиће. Обратите пажњу на запремину посуде за сакупљање сока: од 400 мл до 1,2 л. Али пошто је свеж сок од цитруса одмах пијан и не сме се складиштити, дајте предност моделима капацитета 1-3 чаше. Поред тога, приликом избора овог уређаја можете обратити пажњу на додатне функције, на пример, реверзни режим, у којем млазница претвара мотор у различитим правцима, што вам омогућава да научите више сокова. Погодно је користити уређај помоћу полуге која држи цитрус на млазници.
Како одабрати универзални соковник?
Такозвани универзални соковници омогућавају вам да сок из различитих воћа, поврћа и јагода. Али, нажалост, не сви. Обично произвођачи у упутствима наводе тачно које плодове се не могу користити. Такав уређај функционише на следећи начин: плод се гурне кроз грло на диск грубо и дробљен, а затим у сепаратору под дејством центрифугалне силе, сок се исцеди из масе, која тече кроз рупу у контејнер. Постоје два типа сепаратора - цилиндрични и конусни. У првом типу, степен екстракције је 90%, ау другом 70%. Пресована пулпа се одбацује у посебном контејнеру за одлагање.
Приликом избора таквих парадајз соковника , јабуке, крушке, купус или цвекле, пре свега обратите пажњу на моћ. Минимални индикатор за такве моделе креће се од 250 до 1500 вати. Важна је и брзина ротације сепаратора. Присуство велике брзине омогућава вам млевење чврсте хране. Већина уређаја је опремљена са 2-3 брзине. Оптимална стопа се сматра 7-10.000 обртаја у минути. Пре него што купите, размислите о величини соковника. Неки моћни модели су прилично велики и због тога непријатни за употребу у малој кухињи. Многи савремени модели универзалних сокова имају опрему са резервоаром 
сок са скалом, четкица за чишћење сепаратора, додатне млазнице и послужавник за храњење.
Често купац може имати избор соковник соковник . Такав универзални уређај је сличан принципу рада са млином за месо, где вијчани шраф зајебава плодове, окреће га и истискује сок, бацајући пулпу у страну. Ово је веома ефикасан тип соковника, најчешће се користи за сок, чак и од производа као што су житарице, биљке, бобице.
Приликом избора, водите се од квалитетних делова од нерђајућег челика, снаге (мало је 150-250 В), брзине ротације завртња (од 40 до 110 обртаја у минути).