Силиконски калупи су веома удобни и издржљиви. И под условом да су правилно управљани, они имају пуно предности у односу на њихове тешке колеге. А шта се може печати у силиконској форми и како то исправно урадити, доле ћемо причати.
Немојте се плашити пећи у силикону на високим температурама. Препоруке произвођача говоре о дозвољеној температури од + 240 ° Ц.
Можете пећи све колаче и пите, пеците кромпири, месо, рибу, замрзне десерте на температурама до -40ºЦ.
Пре прве примене обрасца, треба га опрати благим детерџентом, потпуно осушити и уље. У будућности их више не морају подмазати - печење се неће држати без њега.
Напуните калупе тестом само након постављања на послужавник за печење, у супротном можда нећете моћи да носите испуњени силикон због своје флексибилности.
Када је торта или цупцакес пеците, немојте их одмах уклонити из калупа, мало се охладити. После тога савијте ивице, а сама печење ће бити савршено ван облика.
После сваке употребе, кратке калупе калупи у води и исперите меком спужвом. Ако их оперете у машини за прање посуђа, поновно их мазите с уљима пре следеће употребе.
Ако желите да се пеците тартлетс , можете користити и потпуно меке силиконске форме за тартлете, и силиконски облик на металном оквиру.
Печени тартлети могу бити иу пећници иу микроталасној пећници. Можете се опрати ручно и у машини за прање судова. Све што треба да урадите је да припремите тесто за тартлете, исеците шоље жељеног пречника и ставите га у калуп.
Вријеме рецептовања је обично назначено у рецепту. Понашајте се према инструкцијама и не брините да ће се тартлети држати, пробити приликом напада - силиконом, сигурно се не слажете.