Како пеци крушевину?

Данас ћемо вам рећи како пецати укусно и уста-водено брусхвоод код куће. Сећате ли се, то је била ова деликатесност која нас је развалила у детињству бака и мајки? Хајде да га заједно кувамо и уживамо у топлим сећањима и одличном, неупоредивом укусу ружичастог и хрустљавог десерта.

Како пецати дрво на кефиру?

Састојци:

Пшенично брашно - 420-480 г;
кефир - 255 г;
пилеће јаје средње величине - 2 комада;
сода за пециво - 15 г;
ванилин - 1 пинч;
гранулирани шећер - 75-90 г;
рафинисан путер за тест - 35 мл;
биљно уље без ароме за дубоко пржење - 250 мл;
шећер за шлагање за регистрацију.

Припрема

Четкица за овај рецепт због кефира је бујнија и мекша од класичних верзија.

Да припремимо тесто за ову деликатност, обрађујемо јаја са шећером, а онда прелијемо кефир и биљно уље без укуса, додамо сода, ванилин и поново разбијамо масу помоћу блендера. Сада сипајте мало млевено пшенично брашно и производите мешавину не-лепљивог теста, који се онда увијамо до дебљине од три до четири милиметра и исечемо на ромбусе. Сваки дијамант се исече унутра и ротирајемо једну ивицу кроз рупу.

Заменимо греде наизменично у биљно уље, који је кључао у тигању или у тепиху и браон их на двије стране.

По спремности, притрусхивајемо површину брусхвоод са шећером у праху и служи за сто.

Како пецати укусну хрскавицу на минералној води?

Састојци:

газирана минерална вода - 255 мл;
смеђи шећер - 35 г;
биљно уље без ароме - 35 мл;
водка - 20 мл;
брашно пресеђено пшенице - 390-450 г;
соли груби - 1 пинцх;
ванилин - 1 пинч;
биљно уље без мириса за пржење - 250 мл;
шећер у праху за декорацију.

Припрема

Изузетно укусно дрво за огрев се добија на минералној води. Осим тога, водка се додаје у тесто, што у великој мери побољшава хрустљава својства готовог деликатеса и смеђи шећер, што даје укус дрва за дрвеће посебно својство.

Да бисмо имплементирали овај рецепт, залијећемо карбонизовану минералну воду у посуду, додати му смеђи шећер, додати сољу и ванилију у шипку соли, а залити водком и биљним уљима без ароме. Све добро промешајте, а затим сипајте мале делове брашна, пресеђите и направите серију. Текстура теста треба да буде густа, хомогена, пластична и апсолутно не лепљива. Из њега израђујемо лоптицу, покривамо га комадом хране и пустимо да стоји двадесет до тридесет минута.

Сада извуците тесто, у почетку га поделите на неколико делова, све док формација није дебела до три милиметра и пресецана је у ромбове или правоугаоне. У средини сваког зареза са ножем и извуците пролазну рупу једну ивицу.

Добро загрејемо уље за фритезе у тањири и ставимо га у делове предмета. Ми им дамо браон на једној и другој страни, након чега смо се залепили на једу, украшавали шећером у праху и уживали.

Колико брзо пеците укусно четкано дрво?

Састојци:

Пшенично прешано брашно - по потреби;
водка или коњак - 40 мл;
жуманца - 5 комада;
ванилин - 1 пинч;
биљно уље без ароме за дубоко пржење - 250 мл;
Шећер за шминкање за декорацију.

Припрема

Овај рецепт за кухање четкица без течне базе као што је вода или кефир, и укључује употребу само румењака и водке. Производи су нежни и растопају у устима.

Додајте жоље у посуду, додајте водку или коњак и ванилин, а затим залијете прешишано брашно и направите смешу тврдог, не лепљивог теста. Рано га сипамо, исечемо је у ромбове или правоугаоне, а баш као у претходним верзијама прескочимо једну ивицу кроз рез у центру радног предмета.

Сипајте производе у кључаном уљу, срушите шећером у праху и уживајте.