Киселост желудачног сока зависи од концентрације хлороводоничне киселине (ХЦл) садржане у њему. У нормалном стању, пХ желудачног сока је 1,5-2,5, то јест, то је високо киселински медијум који је неопходан за нормално варење хране, као и неутрализација бактерија и вируса који улазе у желудац. Поремећена желудачна киселина, и повишена и смањена, најчешће је знак болести као што је гастритис.
Симптоми високе и ниске киселине стомака
Уз повећану киселост обично се примећује:
- вуци бол у стомаку, проширују се на десну хипохондију;
- бурп кисели или горког окуса;
- горушица;
- надимање;
- мучнина;
- губитак апетита.
Уз ниску киселост може доћи:
- бол и тежина у стомаку након једења;
- загушени дах;
- жвакање са мирисом гњевих јаја;
- метални укус у устима (не често);
- повећана надутост и надимање;
- мучнина;
- поремећаји столице и велике количине неприлагођене хране у фецесу;
- горушица.
Како се разликује повећана киселост желуца од смањене?
Могуће је само сазнати да ли се киселост желуца повећава или смањује ендоскопским испитивањем, јер су главни симптоми (бол и нелагодност у стомаку, жвакање итд.) Слични у оба случаја и могу бити опште природе.
Али постоји низ знакова на основу којих је могуће разумно претпоставити одређену дијагнозу. Размислите, као што можете разумети, постоји повећана или смањена кислост желуца:
- Уз повећану киселост, згага и бол у стомаку често се јављају на празном стомаку и слабе након оброка. Такође, згага се може појавити или драматично повећавати када се једе свежи сокови, зачињена храна, масно месо, димљено месо, кисели крајеви и кафа.
- Уз ниску киселост, згага је изузетно ретка, а осећај тежине и тупи бол у стомаку долази после јела. Свеже воће и поврће су добро прихваћене од стране тела, док производи од брашна, пецива и храна са високим садржајем скроба повећавају нелагодност.
- Уз ниску киселост, због појављивања у стомаку повољног окружења за патогене бактерије, интоксикација тијела и метаболичких поремећаја постепено се развијају. Може се посматрати анемија , акне, повећана сува кожа, крхки нокти и коса, тенденција на алергијске реакције.