Мед Цаке
Неке врсте печења треба да буду бар једном у мом животу куване само због њиховог запањујућег мириса. Један од њих је медени медјед, који је савршен за било који чај. Можете га направити на јајима и путеру, али за ситне дане, и за вашу фигуру, пробајте класичан леан. Основа рецепта за леан меду је тесто медењаче, које се помеша са медом уз додатак зачина, ораха и грожђа.
Како направити мед?
Слат печење са мирисом шаргарепа припрема се, наравно, на меду. Цимет или ванилија, каранфилић или кардамом - изаберите зачине по свом укусу, свака од њих има своју арому и укус. Након што је моп спреман, можете га мазати џемом, медом или, чак, и кремом. Иначе, биљно уље не мора да се користи искључиво сунцокретом, данас имате одличан избор - уље грожђа, сусам, кикирики. Сваки од њих ће додати укус савршеног печења. У наставку вам нудимо рецепт за леан мед који можете користити као основу за ваше кулинарске експерименте.
Састојци:
- мед - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 шоља;
- вода - 1 чаша;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- розине - 1/2 чаше;
- сода - 1 кашичица;
- матице - 1/2 чаше;
- биљно уље - 1/2 чаше;
- џем - 1/2 чаше;
- брашно;
- каранфилић, цимет, коријандер - 1 штапић.
Кување
Сипајте шећер у посуду, додајте мед и воду, биљно уље, лагано загрејте док се шећер и мед потпуно не растворите. Истовремено стално мешати смешу. Када се мешавина меда охлади на 40 степени, сипајте сода, какао, зачине и добро гнетите. Затим додајте грожђе, ораси и брашно. Количина брашна може бити различита, са фокусом на конзистентност теста - требало би да буде као густа павлака. Подмазати калуп за печење уљима и послати га у пећницу која се загрева до 200 степени у трајању од пола сата. Прекините торту хладног меда по дужини и премазујте са било којим џемом.
Хонеи торта у мултиваријантном
Помоцник кухиње је дуго ушао у наше куће и самозадовољавајући се у кухињи. Припрема меда ђумбира уз помоћ - процес је лаган и не оптерећен. Мачите тесто и ставите у посуду мултиварке. Само треба да сачекате сигнал, који це целу породицу назвати пио чај ароматичним пецивом. По жељи, тепих може бити прекривен шећером или чоколадном глазуром.
Састојци:
- мед - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 шоља;
- брашно - 2 чаше;
- прашак за пециво - 1 тбсп. кашика;
- вода - 1 чаша;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- грожђице, ораси - по укусу;
- биљно уље - 1/2 чаше;
- каранфил, цимет, ванилија, коријандер - по укусу.
Кување
Прво, растворите шећер у топлој води, додајте мед, биљно уље и темељно мешајте. Одвојено, у посуду, мијешајте брашно с прахом за пециво, какао и омиљеним зачини. Прашак за пецење можете заменити са сода, гашени сирћет. Затим спојимо мешавину меда са брашном и добро га добро мешамо док се груди не изгубе. У тесту можете додати исецкане орасле или грожђице, пре парене и осушене.
Масноћу посудите са биљним уљима, напуните тесто и поставите режим "Бакинг". Време кувања - 60 минута. Можете нарезати хладно витичасту медену на половини и размазати са џемом или кремом.
Медена торта у производјаца хлеба
Наравно, ако имате произвођача хлеба, онда је рецепт за леан меду добар за њу. Мелите тесто, покрените "Бакинг" или "Цупцаке" режим у трајању од 30-35 минута. Као што можете видети, све генијално и укусно је једноставно!