Уље од харинга - најбољи рецепти за укусне грицкалице

Маслиново уље је одлично решење за сендвиче. Може се кувати на различите начине: у класичној верзији харинга се једноставно меље са маслацем, али ако је пожељно, можете додати главним компонентама и даље обрађен сир, зачине и чак корење.

Како направити харингово уље код куће?

Уље од харинга, рецептори који су наведени испод, кувати врло брзо и једноставно, и као резултат, добија се веома апетизирајућа маса. Може се користити за сендвиче, пуњење јаја или пуњење еклаире.

1. Ако желите да садржи комаде харинга, онда је боље да прескочите мрежу великим рупама или фино исецете.
2. Да би се постигла хомогена пастозна маса, боље је брусити све компоненте у блендеру.
3. Уље се треба користити на собној температури, није потребно омекшати га или загрејати, већ је боље да га једноставно извадите из фрижидера унапред.

Харингово уље код куће - класичан рецепт

Једноставан рецепт за уље од харинга омогућиће вам да припремите сјајну снацку у року од неколико минута. Да бисте то урадили, потребно је само 2 компоненте - меки путер и харинга, темељито каменовани. Али иако остају мале кости, то није проблем, након млевења, они се неће осећати у маси.

Састојци:

• уље - 200 г;
• филети за харинге - 100 г.

Припрема

1. Рибљи филети и маслац се стављају у посуду блендера.
2. Пробијте масу све док не буде глатко - класично уље харинга је спремно!

Мелтед Херринг Буттер Реципе

Уље са херрингом са топљени сир - Врло нежна и невероватно пријатна ужина. Овако запечени сир можеш узети, али боље је користити пасту, онда ће конзистентност готовог производа бити мекша. Готови производ ставља се у чисту посуду, затворен поклопцем и складиштен на хладном.

Састојци:

• ХЕРУРГИЈА - 1 ком.
• маслац - 200 г;
• прерадјени сир - 100 г;
• зачини

Припрема

1. Труп херринга се чисти, одвајајући филете од костију и коже.
2. Маслац на собној температури посекотине.
3. Харинга се ставља у посуду блендера и оштрпљују.
4. Додајте маслац, сир и све до глатких.
5. По жељи, зачини се додају у херринг уље и мешају.

Харинг са шаргарепом - рецепт

Харингово уље са шаргарепом има пријатну наранџасту боју и испостави се веома апетизирајућим и мирисним. Корење се може додати предјело у сировом или куваном облику. Али важно је осигурати да су сирове шаргарепе темељито срушене. По вољи, можете додати мало зеленила копра у готову снацку.

Састојци:

• харинга са средњом величином - 3 комада;
• шаргарепа - 3 комада;
• маслац - 200 г

Припрема

1. Прво, шаргарепа се млевене у блендеру.
2. Додајте исецкане рибље филете и решетке заједно.
3. Ставите маслац.
4. Поново масни фрајер до униформе.
5. После тога, уље наранџе у наранџу је спремно да служи.

Харингово уље као црвени кавијар

Уље од куркума за кавијар ће се разликовати од стварног црвеног кавијара, али је по укусу и изгледу врло слично. Ова маса је веома погодна за коришћење за сендвиче, за пуњење еклаири и кошуље за пијесак. Па, на врху можете опционо ставити неколико природних јаја, такве грицкалице са стола ће прво одлетети!

Састојци:

• Харинг - 1 ком.
• кувана шаргарепа велике - 1 ком.
• прерађени сир - 2 комада;
• уље - 200 г

Припрема

1. Кувана шаргарепа, филети харинга, сиреви и маслац пролазе кроз млин за месо.
2. Маса је добро мешана.
3. Харингово уље шири се на сендвиче и служи за столом.

Харинга са јајима

Уље од харинга, рецепт који је приказан у наставку, припрема се уз додавање куваних јаја. Добијена маса ће бити нешто попут форсхмака. Може се послужити за столом једноставно као снацк, може се пунити јајима, или се традиционално користи као шприцеви за сендвиче. Припремљена маса, пре употребе, сат времена се чисти на хладном.

Састојци:

• Филет харинга - 500 г;
• кувана јаја - 3 комада;
• црни лук - 1 ком.
• биљно уље - 2 тбсп. кашике;
• лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
• сол, бибер.

Припрема

1. Припрема харинга нафте почињу са чињеницом да су све компоненте исечене на коцке и стављене у посуду за мешалице.
2. Јачи их у стање пире кромпира.
3. Додајте маслац, лимунов сок, со, бибер и опет, уље харинга добро бије.

Херринг са јабуком

Харинг уље код куће уз додатак јабуке, лимуна и зачина - веома укусна ужина, која ће дефинитивно укусити читав дом. Најбоље је комбиновано кувани кромпир , али можете и јести с хлебом. Количина лимуновог сока у рецепту треба прилагодити по вашем укусу.

Састојци:

• Филет харинга - 200 г;
• уље - 120 г;
• мала зелена јабука и лимун - 1 ком.
• семе коријандера, копра, сенфа - за ½ тсп.

Припрема

1. Сјеме од сенфа, копра и коријандера се пржите у сувом тепиху на приближно минуту, а потом млате у малтер.
2. Лимун ломљење се уклања коришћењем финог грата.
3. Искључити лимунов сок.
4. Олупљена јабука се пресије на мале коцке и сипа лимуновим соком.
5. Филет харинга је врло фино исецкан.
6. Сви припремљени састојци помешани су са омекшаним маслацем и сервирани.

Уље од харинга од розе лососа

Можете кувати уље од харинга код куће не само од слана харинга , али и од розе лососа. Можете га користити слано, али боље је сами да је слажете, јер уопште није тешко. Готова маса ће имати благо наранџасту нијансу, врло је слична намазком који се продаје у продавницама, само у овом случају то је искључиво природни производ.

Састојци:

• филет ружичастог лососа са кожом - 600 г;
• шећерни песак - 2 тсп;
• соли - 4 тсп;
• маслац - 150 г;
• Француски сенф - 1 тбсп. кашика;
• мед - 1 тсп;
• лимунов сок - по укусу.

Припрема

1. Сол се помеша са шећером и трља са мешавином рибе.
2. Ставите га у контејнер са поклопцем и очистите два дана на хладном.
3. Они уклањају кожу из слане рибе, уклањају кости и пресецају филете у коцке.
4. Додајте преостале компоненте и помоћу блендера за урањање.
5. Добијена маса се уклања на хладном.
6. Чим се уље харинга стврдне, направите сендвиче и послужите.

Складиштење уља од житарица

Рибље уље из харинге може се кухати у малом порцији у исто време да га поједе, или можете направити већи део и ставити производ у фрижидер. Али како би се уље не погоршало и чува њен укус, треба га правилно ускладити:

• уље за харинге се ставља у чисто, суво јело са поклопцем;
• Најбоље је користити стакло или емајлирање, а не пластичне;
• Уље у херрингу у фрижидеру чува се 2-3 дана, а у замрзивачу - до недеље.

• ← Торта за херринг на торти
• Лосос на роштиљу - рецепти →