Није ништа што кажу да је кромпир већ дуго био други хлеб већине наших сународника, јер многи једноставно не могу замислити свој сто, без обзира да ли су обични или празни, без овог поврћа. Годишња садња и жетва кромпира постала је традиционална за милионе породица, а питање како постићи максимални принос уз најмању потрошњу времена и труда је веома битно. Савршен, али сада заборављен, начин решавања овог проблема је садња кромпира испод сламе. Али, како каже, "све је ново добро заборављено стара", а култивација кромпира у сламци се враћа из заборава.
Узгој кромпира под сламом, без сумње, може се приписати методама био-фарме, јер није потребно користити токсичне хемикалије или стимуланте раста. Без икаквих хемикалија, кромпир који се узгаја на овај начин ће одушевити великом жетвом и одличним квалитетом. Која је тајна? Чињеница је да слој сламе ствара идеалне услове за раст кромпира кромпира, истовремено спречавајући раст корова и активности штеточина. Под сламом је увек кул, што је врло важно за кромпир, јер њене кртоле престају да расте када температура прелази ниво од 22 степени. Кисеоник пролази кроз сламу, спречавајући гњечење и развој патогених гљива. Током декомпозиције сламе, ослобађа се угљен-диоксид, који убрзава раст и сазревање гомољака. Слама постаје омиљено станиште предаторских инсеката који уништавају штеточине кромпира, на примјер, исти Колорадо кромпир . Поред тога, сламица савршено задржава влагу, спречавајући да се земља исуше. Исцрпљујућа брига за засадени кромпир - плетење, хлађење, заливање, прскање од жучи - више није потребно, само је сипати по садњи. Како биљати кромпир испод сламе?
Као што се види из претходно наведеног, садња кромпира испод сламе је једноставан начин за добар жетву, док се примењује минималне трошкове рада и минималне штете природе. Али, као што је обично случај, поред очигледних предности, ова метода има и неке недостатке. Пре свега, овај метод захтева сламу. И потребно му је доста импресивна количина - по стотину ће бити потребно најмање 30-40 кубних метара. Можете га наћи и на пољима или у сточарским фармама, али у сваком случају - ово је додатни трошак новца. Друго, у гнојној сламици може почети слугс који ће се морати сакупљати ручно. Дакле, овакав начин раста кромпира не може се назвати универзалним, јер не би сви могли да га користе.