Зелени на прозору
У зимском периоду, на продају је много теже наћи першун или копер него лети, а цијена зеленила ће бити знатно скупља. Да бисте сачували витамине у својој исхрани и избегавали да купујете у потрази за свежим и јефтиним зеленилом, можете поставити мини-повртњак на свој прозор. Такво решење неће уштедети само новац, већ ће вам пружити и свеже зрно током цијеле зиме.
Како узгајати копер на прозору?
Узгајање зеленила на прозору је лако. Потребан вам је подужни лонац, који ће се погодно поставити дуж прозора, мала количина лагане земље богата хумусом и сјеменком комарача, на пример, Грибовски или Каскелен. Семе су посејане у припремљеној земљи, богате залијепљене, а након појаве снопа захтијевају редчење за накнадну богату жетву. Могуће је сваког мјесеца посечити копер; ђубриво са течним ђубривима препоручује се за бољи раст једном на сваке две недеље. Такви кревети "прозора" су удобни, не заузимају пуно простора и омогућавају да се у току неколико хладних мјесеци узгајају копер неколико пута.
Першун на прозору
Зелени на прозору у зиму не само да обогаћују вашу исхрану са витаминима, већ и задовољство очима, подсећајући на приступ пролећа и долазећих сунчаних дана. За мини башту, першин се може узгајати на два различита начина: сјемење семена или присиљавање коријенског поврћа.
За оне који одлуче да започну са семењем, постоји мали трик да би се знатно убрзала њихова клијавост. После омотања семена у газирани тепих, држите их под топлејом водом пола сата, а затим потопите још 24 сата. Пре појаве садница, боље је уклонити посуду са будућим першуном на тамно место и водити га умерено сваки други дан. Чим се појављује семена, потребно их је танити, оставивши 3-4 цм између редова, ставити пот на осветљени прозорски појас. Ђубриво "кревети" било ког цвјетног ђубрива омогућиће га више од једном, а прва жетва коју ћете добити у року од шест недеља након појаве садница. Најприкладнија семе семена першуна за сетву су шећер или плод, дају највише зеленила.
Приношење коренског поврћа је најлакши начин да добијеш першун на сопственом прозору. Изаберите дебеле, кратке коријене које имају оштрице. Треба их посадити на удаљености од 3-4 центиметра један од другог и све док не почне пораст корена, боље је ставити кутију на хладно место и редовно водити умерено. Прва жетва се може сакупљати за месец дана, а редовно храњење ће вам омогућити да добијете першун више од једном. Временом ће корени морати да буду замењени, схватићете да је дошло време да то учините када приметите мању бербу у односу на претходну.
Зачини на прозору
За узгајање на прозорским праговима погодни су не само копер и першун. Можете да ставите босиљак или мајку душу, зелену или зелену салату, рузмарин или оригано. У принципу, свака зелена која се користи у исхрани као зачини, осећа се одлично у малом контејнеру, са минималним светлом. Важно је редовно водити вашу прозорску башту и, наравно, довољно светлости осигурава бујну зеленило.
Треба напоменути да се "трава" неће развијати као бујна и сочна као у башти, али сам процес је много важнији. Гомила зелених, лично узгајана и сакупљена средином јануара, биће много укуснија од копра или першуна, који се продају у продавници.