Познати произвођачи вина са страхопоштовањем односе се на одговарајућа јела, односно на чаше за вино. На крају крајева, погрешно изабрана винска чашица штетила је јединственом букету вина. Да бисмо разумели мало ових суптилности, морамо разумети разлику у облику чаша и њихову сврху, зависно од ових разлика.

Које чаше пију вино?

Да бисте осетили читаву хармонију укуса алкохолног пића, потребна вам је чаша жељеног облика. На крају крајева, дешава се да се пржимо скупо вино у контејнер и узимамо гутљај, разумете у конфузији да нема ништа посебно. Али ствар је у облику и дебљини зида самог стакла кривица .

Стакло за бијело вино треба да има благо заобљен облик дна и уско до врха, али ово стакло није тако широко као за црвено или коњак . По величини ових контејнера нису превише велике, јер се бијело вино пије охлађено, а не сипало је много.

Чаша шампањца је већ ужа него за бијело вино, али се на врху може проширити, попут тулипана, или обрнуто - уско. Ове наочаре су направљене на елегантној елегантној нози.

Наочаре за црвено вино су донекле сличне коњаку са чашом, али су мање и имају високу ногу. Да би уживали у арому црвеног вина, неопходно је да доњи дио стакла буде широк и букет може отворити, а врх мало нагнути, а затим ће се мирис концентрирати на овом мјесту.

Црвено вино се служи на собној температури или благо охлађен, а максимално трећина се сипа у стакло, или мање за исто откривање божанског мириса.

Облик винских чаша

Стручњаци дегустације вина разликују неколико типова и облика винских чаша. За црвено :

  • Бордеаук је најчешћа врста која је погодна за већину слатких вина и има облик у облику чаша са капацитетом од најмање 600 мл да би се отворио букет;
  • Бургундија - уско стакло у облику Бордоа, али се користи за суха црвена вина с капацитетом од 700 мл.

За белу:

  • Стакло је слично Бордоу, али има много мањи капацитет - 350 мл, тако да хладно вино нема времена за загревање, што би покварило његове укусне квалитете;
  • За шампањац се користи облик стакла "Флуте" са уским вратом и јама на дну, за очување мехурића дуго времена.

Поред свеприсутних стаклених чаша за вино, постоје и кристални чаши за вино, који су савршени за разне церемонијалне догађаје. Трошкови таквих комплета су прилично високи, јер често када се употребљавају ручни рад. И сам материјал је много скупљи од обичних стакла, што чини кристал симбол просперитета и луксуза.

На продају је могуће срести и обојити наочаре за вино. Изгледају веома оригиналним у модерним условима, али за класичну гозбу, они су боље прикладни за израду необојеног стакла. Такве наочаре могу бити монофоничне, осликане или имају обојену боју.

Потребно је уско стакло намењено за сува вина како би се осигурало да киселина која се налази у вину не дође до окуса који се налазе на странама језика. Насупрот томе, рецептори, Облик винских чаша слатка чула одмах почињу да се играју када слатко вино пада на њих од широког стакла.

Како држати чашу вина?

Правила етикетирања вина су да стакло за вино држи стопало. Ако је то велико и тешко стакло за вино са црвеним вином, дозвољено је да га подржавате одоздо са својим индексом и палцима, али не са целом дланом, као што је обично са коњак стаклом.

Чињеница је да се вино прелије у чашу одређене температуре, а вишак врућине, која иде ручно, може смањити њен укус. Осим тога, отисци прстију на посудици за вино не изгледају врло естетски угодно ако будете спремни.