Ђумбир је дивна трава са ватреним жутим или црвеним цвећем, изворно из источних тропских земаља, али се такође гаји у нашој клими у условима стаклене баште или као хомеплант. Вриједност ове биљке је у корену. Дакле, име је: преведено са санскрта, ђумбир значи "рог роот".
Из корена ђумбира припремају лекове, чајеве, супе и зачини за разна јела. Али најчешћи производ је уље од ђумбира. Опсег његове примене је веома широк. Есенцијално уље ђумбира се користи као:
Најпопуларнији ових дана била је употреба ђумбирског уља за губитак тежине. Додавањем у исхрану мешавине меда, неколико капи уља од ђумбира и лимуновог сока ће помоћи у успостављању метаболичких процеса у телу и изгубити те додатне килограме. Масирање ђумбирског уља елиминишеће целулит и помаже у превенцији стрија.
Такође је корисно уље за длаку за косу. Мијешајте га маслиновим уљем 1: 1 уз регуларну примјену на скалп у трајању од 40 минута. пре прања побољшава стање фоликула косе, убрзава раст косе, а такође глађује ваге за косу. Као резултат процедура, коса постаје сјајна, постаје послушна. Приметно задебљање косе се примећује након 2-3 месеца примене ингверних маски.
У чистој форми, ђумбирско уље ретко се користи јер је веома активно у људском тијелу. Екстракт ђумбирског уља по правилу се разблажи маслиновим, ланеним, лавандним, кикирикијем или цитрусним уљима. При куповини есенцијалног ђумбирског уља, пацијенти са алергијом требају бити посебно опрезни. Ђумбир сам ретко узрокује алергије, али разређивање компоненти присутних у саставу фармацеутског ђумбирског уља може изазвати опасне реакције. Стога будите сигурни да обратите пажњу на састав лека. Најчешћи алергени су уље кикирикија и уље пачулија.
Корен ђумбира не садржи веома велику количину уља. Када се извлачи 50 кг корена, добија се само 1 кг мастне супстанце. Због тога, есенцијално уље од ђумбира по свом трошку није доступно свима. Али можете сами кувати. Наравно, такав кућни производ није толико ефикасан као индустријски, али су користи од њега и даље веома високе. Корени ђумбира могу се купити у апотеци или узгајати у лонцу. Главни услови за раст ђумбира су топлота, светлост и висока влажност. Постоје два начина прављења ингвера. Као резултат прве методе добија се уље које је погодно за кулинарску употребу, а као резултат другог - уље за козметичке поступке.
Код куће, јестиво уље од ђумбира припремљено је дуготрајним загревањем фино ситаног корена ђумбира у маслиновом, кукурузном или сунцокретовом уљу све док се комади зрна не појаве тамним бојама. Након што се уљни део улије у стаклено јело. Држите га на хладном тамном месту.
Козметичко ђумбирско уље припрема се на следећи начин: