Ђумбир - расте код куће

Веома је згодно када су вам омиљени зачини увек на руци. Љубитељи додавања ђумбира храни требају се упознати са растом код куће.

Постоје два начина да се развије сопствени ингвер: семе и вегетативни. Ако нисте љубитељ клијања семена, боље је користити другу опцију, користећи корен ђумбира за ово.

Како одабрати корен ђумбира за расте код куће?

Можете купити садни материјал у продавници или на базару, у одјелу где се зачини продају. За садњу треба узети само млади корен. Требало би да буде глатко, густо, сјајно, а на површини нема много влакана и знакова болести. Можете узети и свеж и сувим ђумбиром, који је довољан да се неколико сати допусти у води на собној температури како би пробудио своје спаваће пупољке.

Можете посадити не само цео корен, само узети комад тога, сјечити дуж надвратника. Најважније је да има неколико пуноправних пупољка. Подела целог ђумбира у делове за узгој се користи у сврху репродукције.

Ђумбир - гајење и негу

Припремљени корен или његов део треба посадити рано пролеће, шаљући га и посипати га с слојем тла од 2 цм. Као контејнер, морате узети плитак, али широк пот, на дну чега је потребно ставити добар дренажни слој. Мораће се напунити уобичајеном смешом за узгајање поврћа код куће уз додатак фосфорног ђубрива (на примјер, суперфосфат ).

Требало би одмах размотрити и локацију. Ђумбир расте довољно висок (око 100 цм), тако да је потребно ставити на свијетло и топло мјесто, гдје мирно расте и неће се мешати. Ђумбир не сме да стане на прозорски појас, где ће на њега пасти директни зраци.

Спроутс ће се појавити тек након 1,5 - 2 месеца, па до овог тренутка, будући ингвер мора да се врло ријетко залити. У будућности ће му бити потребна једноставна заштита:

Умјерено заливање. Врло је важно држати земљиште константно влажним, те се препоручује свакодневно провјерити стање и водити га ако је потребно. У зависности од режима температуре, потребно је регулисати количину воде коју сипају ђумбир: топло - више, хладније - мање.
Храњење. До краја лета ђубриво се тражи сваке 2-3 недеље.
Одржавајте оптималне услове. Ђумбар воли топлоту и високу влажност. Ово се може постићи тако што ће се лонац са собом носити на балкону у лето и редовно га прскати.

Да ставите ланац ингвера у просторију треба да буде у раној јесени, а од средине да се смањи заливање. Ово ће изазвати раст ризома. Ђумбар је спреман да ископа отприлике 8-9 месеци након садње, то јест, ближе зими. До овог времена, горњи део биљке ће почети да се осуши. Када су гингербуршке стабљике потпуно исушене, ризом мора бити ископан. Онда ће га требати опрати и осушити у добро проветреном подручју.

Чувајте жетву џумбара боље држати у сувом и маринираном облику, сакривајући га у тамном орману или фрижидеру. Ако желите наставити култивацију код куће, боље је одмах одложити најбоље корење за садњу, а остало јести. Гингер стабљике су сличне бамбусу, тако да неки расте као хомеплант. Да бисте ово урадили, пре зиме нећете морати копати, а потом ставите посуду на влажно и хладно место. Са почетком пролећне топлоте, мораће да се преуреди на јако топло место и започне водом у великој мери, а такође ће захтевати и додатно ђубрење калијумско ђубриво . У лето ће вас ова плантажа одушевити својим цветањем.