Тепих вук

Мислите ли да храна може бити не само здрава, брза и укусна? Наравно, да. Ово је могуће ако користите вок пан за кување.

Вок је тањир који нам је дошао из Древне Кине. Има заобљен облик и конвексно дно маленог пречника. Сваке године овај пан постаје све популарнији на нашем подручју, због жеље да једемо у праву, љубави према оријенталној кухињи, али и због брзог живота.

Предности вок пан

Ако још нисте сигурни да ли желите купити вок или не, желео бих да одговорим на то за шта је та тачка и које предности има:

Главна карактеристика ове посуде је да се сва јела у њој брзо кувају. Ово се дешава услед конвекситета дна, која концентрише у себе максималну топлоту.
Због брзог кувања поврћа, воћа и меса задржавају све корисне елементе, јер процес топлотне обраде не траје дуго.
Током пржења у тигању, вокс мора стално мешати, чиме се минимизира маст и уље током кувања, па се посуда испостави мање мастним, хрскавим и мирисним.

То нису све погодности које ће вас одушевити док кувате и једете.

Како одабрати тепих вок?

Ако су вам наше изјаве помогле, а ви сте одлучили да купите вуну, онда морате знати које су то врсте. Пре свега, посуда може бити израђена од различитих материјала, као и другачијег премаза површине за пржење. Може бити вуна од алуминијума, челика или ливеног гвожђа. Наравно, најближи оригиналу је ливеног гвожђа . Савршено задржава топлоту, може да се загреје до високих температура, и то је оно што нам је потребно. Међутим, алуминијум или челик се загрева много брже и има тежу тежину од гвожђа.

Такође, приликом избора вука, морате обратити пажњу на премаз - може бити не-штапић, керамички или можда уопште није. Најбоље од свега, наравно, одаберите вуну са керамичким премазом, јер је током кувања могуће потпуно напустити уље.

За кување на индукционој кухињској посуди Вок мора имати равно дно, а такође имају и посебна феромагнетна својства неопходна за ове врсте плоча. Ако уопште немате шпорет, онда можете купити електрични вок за себе, који се загрева искључиво од електричне енергије. Истина, немогуће је користити такве природе међу пријатељима.

Како користити вок пан и како га кувати?

Да бисте посуђивали у вокаку, испразните се помоћу омиљеног рецепти , морате пратити неколико правила:

Дакле, како смо рекли, посуда има конвексни сферни или равно дно, тако да сви састојци током пржења падну у ову избочину. Да би ваша храна не спаљена, морате непрекидно мешати састојке.
Уколико ваше јело садржи неколико састојака, прво морате послати састојке који су најприје припремљени у посуди и постепено додају све остало.
Сви производи морају бити разрезани на мале дијелове и отприлике исте величине, тако да се посуђе испостави једнако оцврто.
Неопходно је сјечити месо што је могуће мање и преко линије мишићних влакана.
Користите тијесто, они ће учинити ваше јело још сочније.

Припрема кувања у вуну је пријатно искуство. Она има многе карактеристике које ће привући било коју домаћицу. У њој можете пржити, гурати и кувати за пар јер у многим моделима постоји уграђена решетка која омогућава производима да не додирују воду и уље.