Чеп за чишћење

Пригушивач - саставни дио било које кухиње. У њему можете пецати палачинке, пржити цутлетс , зрна, риба, пржила за борсх итд. Али, ако раније није било проблема са куповином овог прибора, данас је избор модела толико сјајан да корисницима може бити тешко да се крећу у обиљу пржења на шалтеру продавнице.

Тањир са синтетичким пресвлаком, бивши лидер продаје, данас није толико популаран. Хајде да видимо зашто и научимо како да изаберемо добар, квалитетан тањир са превлаком који не штити.

Чеп за чишћење - предности и слабости

Главна предност таквих танкова је могућност кувања без ризика пратње хране на дно. Међутим, постоје "неплодна" јела и значајне мане:

ако је прекривен Тефлоном, најмања огреботина постаје разлог за замену посуђа, јер током процеса кувања то доводи до отпуштања токсичних супстанци из Тефлона;
друга врста неплодне превлаке - керамика - иако је еколошки прихватљива, али се плаши температурне разлике и пада тепиха, у којој се крекира керамика;
животни век тепиха са премазом који не штити, по правилу, не прелази 5-6 година;
сам слој захтева пажљиво руковање: приликом кувања не можете користити виљушке и ножеве, већ само силиконске / дрвене лопате. Пажљиво брига о тигању подразумева прање само меком сунђером, без употребе абразивних средстава.

Као што можете видјети, обе ове врсте премаза за палете за пан имају добре и лоше стране, али која је најбоља, свака домаћица одређује за себе.

Карактеристике избора тепиха са превлаком без штапића

Када купујете тигањ, увек обратите пажњу на метал из кога је направљен. Може се направити тањир са непрекидним премазом:

алуминијум: погодан за употребу на плинској пећи. Пожељно је да дебљина зидова пећнице буде 5 мм или више, иначе ће се танки алуминијум брзо деформирати, што ће довести до чипова неплодних превлака;
од ливеног гвожђа: посуђе се равномерно загреје и осим тога, очува сва корисна својства у производима, а Тефлон или керамика штити љуштење од рђе;
нерђајући челик: универзална верзија која се може користити на индукционим, гасним или електричним пећима.

На тај начин, на вама је да одлучите која ће се тигањ са превлаком који не штити показати боље у вашој кухињи. Али не бисте требали купити намерно лоше квалитете, јефтине, сувише танке танке, направљене печењем: неће трајати дуго и бити ће то губљење новца.