За кување различитих врућих јела - лазања, гипса, печења, постоје различити облици печења у пећници. Могу да кувају месо, поврће, јела, као и све врсте десерта.
Како одабрати печење за печење у пећници?
Избор облика за пећницу зависи од његове намјене. Пожељно је да у вашој кухињи имате неколико различитих облика, које су сада у продаји, има велики број:
- Најтежи и дебели зидови су направљени од ливеног гвожђа . Овај метал има одличну топлотну проводљивост, што значи да су јела врло укусна. Многи облици ливеног гвожђа долазе заједно са поклопцем, који такође може послужити као посуђе. Унутрашња површина таквих производа је направљена од материјала који није причвршћен.
- Најлакши и буџетски ће бити плесни лимови екструдираног алуминијума . Неки од њих су опремљени гридом за печење на жару, а тиме и мултифункционална јела. Са овом формом, потребно је пажљиво пратити ниво пламена, јер због танких зидова производа може брзо запалити.
- Керамичке плочице за печење у пећници биће одличан поклон за сваку хосту. Они долазе у свим различитим величинама и облицима - квадратним, овалним, правоугаоним, округлим. Неки керамички облици имају конвенционални поклопац или поклопац лијака како би пару омогућили бекство. Оваква посуђа се плаши температурних флуктуација и стога се не може одмах испразнити из рерне под хладном водом.
- Већ неколико векова, глинене калупе за печење у пећници користе домаћице широм свијета. Захваљујући посебним особинама природне глине, посуде у таквим формулацијама су невероватно нежне и мирисне.
- За све сорте десерта или дељене јулиенне користе се мала порцеланска лименка. Унутрашња површина је прекривена слојем без штапића, тако да производи у њему не изгоре. Таква посуђа се пере без проблема у машини за прање судова.
- Стаклене калупе за печење у пећници су направљене од каљеног отпорног на ватру стакла, те се стога не можете плашити за њихов интегритет. Једино што се мора поштовати када радите са стаклом је да ставите такав облик у хладну пећницу, а затим га постепено загријавате.