Образац за кнедле
Какве уређаје људи не могу да реше да олакшају посао! Ово укључује образац за кнедле , који се такође зове равиоли. Уместо губитка времена приликом ручног лијевања и пажљивог штављења ивица сваке кнедле, можете знатно убрзати припрему овог јела. Хајде да схватимо комплициране употребе форме за равиоле.
Како користити образац за равиоли?
Услови коришћења овог кухињског прибора зависе од врсте. На крају крајева, облик за равиоле може бити округлог или правоугаоног, ручног, полу-механичког или електричног, пластике или метала.
Данас не постоје електрични кнедле за домаћинство. Користе се углавном за масовну производњу равиола. Можда неко код куће још увек има такав уређај у совјетском стилу, са којим је домаћица користила кнедле. Полу-механички уређаји су такође реткост - овај облик је намијењен за стварање равиола, али су названа јела равиоли у облику квадрата и полумесеца. Овај облик је опремљен ручком који желите да извртите и ваљком за ваљање теста.
Ручни формулар за равиоле данас је најчешћа сорта. То је круг или правоугаоник са отворима сличним сатомима. На доњем делу облика, по правилу, налазе се ноге, или је опремљена са лежиштем, у који се сипају готови кнедле. Горњи део има малу страну.
Коришћење ове форме је врло једноставно:
- Извуци два слоја теста.
- Ставите прву на врх формулара.
- На местима која се налазе изнад рупа форми, направите мале жлебове.
- Ставите претходно припремљено млевено месо у ове рупе.
- Покривајте калуп са другим слојем теста.
- Затим неколико пута повуците ваљак на површини - а ваше кнедле су спремне! Само треба да их нежно уклоните из форме, мало притиснете на врх. Завршени кнедле су мале, лепе, исте, са добро закаченим ивицама. Они се могу послужити за столом на породичној вечери, празничној гозби или замрзавању за будућност.
Уз ручну кнедлу, моћи ћете одједном одвојити 30-40 комада кнедлица! Брзина и лакоћа коришћења су главна предност таквог уређаја. Међутим, требало би имати у виду неке трикове који ће помоћи да се процес калупа учини угоднијим и пријатним:
- не стављајте превише пуњења, иначе ће пасти између слојева теста. Такве кнедле током кувања су увек отклоњене;
- исто се може рећи и за млевено месо, које је било превише безазлено;
- Немојте превише танко превлачити тесто, иначе ће се срушити под тежином млевених меса;
- Пре рада, обавезно попрскајте форму брашном, тако да се тесто не држи, у противном ће се рад покварити.
Потрошачи похваљују кнедле од произвођача Тупперваре. Међу његовим предностима треба приметити згодан правоугаони облик, присуство специјалног лежишта за кнедле, које се могу ставити 
замрзивач, и способност да сами перу пере у машини за прање судова. Поред тога, садржи мерну кашику за млевено месо и брошуру са рецептима и илустрацијама за прављење пелмена. У поређењу са уобичајеним алуминијумским кнедлама, калуп Тупперваре, израђен од високо квалитетне пластике, је еколошки прихватљивији и сигурнији.
Куповином овако погодне форме можете бити сигурни да у супермаркету никада нећете купити полупроизводе, а нећете експериментирати на кнедле необичног облика и различитих величина - то је тако лако, како се испоставило, да бисте хранили своју породицу укусним и уљним кнедлима!