Фитнес Правилна исхрана

Храна богата јодом

Јод је битан елемент у трагу за живот, који је одговоран за функционисање штитне жлезде. Недостатак ове супстанце повећава ниво холестерола у крви, а такође изазива појаву умора, па чак и депресије. Због тога би јод богата храна дефинитивно требало да буде присутна у вашем дијета . Представљени су у великом асортиману, што значи да ћете свакако пронаћи опције које ће одговарати вашем укусу.

Неопходна дневна стопа

Пре него што схватите која храна има више јода, потребно је да одлучите колико ће се од овог микроелеса конзумирати сваког дана. Број сигурно зависи од старости:

  • беба - 50 мцг;
  • деца од 2 до 6 - 90 мцг;
  • школске дјеце - 120 мцг;
  • одрасли - 150 мцг.

Одвојено је потребно рећи о трудницама и дојечама, јер се њихова дневна норма повећава и чини 200 мкг.

Која храна садржи много јода?

Постоји много различитих опција које ће вам помоћи да сатурирате тело са одговарајућом количином овог елемента у траговима:

  1. Печени кромпир . Неопходно је јести са љуштвом. Средња гомилица садржи око 40% дневне норме.
  2. Бруснице . Потребна количина јода може се добити и од свјежих бобица и од пецива направљених на његовој основи.
  3. Шљунак Овај корисни производ је богат влакнима, витаминима и јодима. Јод се налази у таквим производима, а тачније у 5 комада. у износу од 9% дневне норме.
  4. Цод . Дио укусне и сочне рибе, можете испоручити телу око 66% дневног уноса јода.
  5. Јастог . За љубитеље егзотика вреди знати да у 100 г овог производа постоји до 2/3 дневне норме.
  6. Конзервирана туна . Јод се налази у храни чак и након обраде. Туна у уљу садржи 11% дневне вредности по 85 г самог производа.
  7. Сушене морске алге . Недавно популаран производ за губитак тежине у 7 г садржи 3000% дневног захтева.
  8. Млеко У чаши овог производа садржи не само велику количину калцијума, већ и 37% дневног уноса јода.
  9. Природни јогурт . У овом производу не постоји само калцијум , протеина и велике количине јода - 58% дневне стопе.
  10. Јодирана со . Најлакши начин повећати количину јода конзумираног. На 1 г има 77 мкг јода.

Ово је само мала листа производа у којима постоји јод. Можете, по Вашем нахођењу, додати или уклонити одређене производе који садрже овај микроцелл.

Данас на полицама у продавници налазе се јодизирани производи, на пример соли, хљеб, млечни производи и сл. То јест, произвођачи намерно повећавају концентрацију овог микроелемента током њихове производње. Такође можете купити кутије од млијека са јодизираном со, у том случају чаша супе кухана на његовој основи допуњује дневну стопу.

Садржај јода у храни

у којима производи много јода
Важна правила

Да би се задржао садржај јода у производима, морају се поштовати одређени услови:

  1. Садржај јода у храни који расте на земљи може се разликовати у зависности од региона.
  2. На количину овог елемента у траговима хране такође утиче сезонска вредност, нарочито то важи за млијечне производе.
  3. Уз дуготрајно складиштење и термичку обраду, неки од јода су изгубљени и могу досећи до 60%.
  4. Да би сачували јод у поврћу и воћу, морају бити грубо исецкани или обрађени целу пре кувања. У овом случају, количина испареног елемента у траговима се значајно смањује.
  5. Сназно врење у великој мери смањује количину јода, на пример, у рибама, проценат је до 50%, у млечним производима до 75%, ау поврћу и воћу до 70%.
  6. Најбоље је кухати јела богата јодом у затвореном суду.