Држачи модерног кухињског уређаја назвали су спарано шпорет са моћима и главним у савладавању рецепта познатих јела, прилагођавајући их на уређај.
Данас ћемо вам рећи како кувати уз помоћ рибе са више рибица и понудити неке једноставне, али укусне рецепте.
Замрзнута риба у лонцу са шаргарепом и луком
Састојци:
- било која риба - 980 г;
- корење - 285 г;
- лук - 285 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- сунцокретово уље или маслиново уље без мириса - 40 мл;
- парадајз сос - 140 г;
- шећер - по укусу;
- грах аллспице - 3 ком .;
- лијев лист - 1 комад;
- груба јодирана сол и млевени бибер - по укусу;
- зачини и зачини - по укусу.
Припрема
- У почетку припремите рибу. Очистимо трупље, ослободимо се пераја, репа и, уколико је присутно, унутрашњости, исперите под текућом водом и исеците на порције.
- Сезонска риба резина са сланом, бибером и зачини и остави петнаест минута у посуди за маринирање.
- Олуштене сијалице са урезом на полу прстима и сљуном шаргарепе на грубим грудима.
- Ми повецамо зелењаво у мултицастри, у којој прво залијемо мало сунцокретовог уља или маслиновог уља без мириса, а пецење или пекаре укљуцимо петнаест минута.
- Додавамо сољу, паприку, парадајз сосу, гранулираног шећера, лијевог листа, бибера и зачина у процесу пржења поврћа, а на крају процеса излажемо екструдиране каранфиле и мешамо.
- Умјесто парадајз сосу, парадајзу можете разблажити у води, уз повећање броја зачина и зачина.
- Полу масне биљке помијешемо са парадајзом у посуду, на преосталим шаргарепима и луку имамо дијелове мариниране рибе, које покривамо одложеним поврћем.
- Преводимо уређај у резано "Каљење" и припремимо посудје педесет минута.
Филет рибе у фолији са поврћем и сиром у мулти-
Састојци:
- рибљи филе - 480 г;
- парадајз - 220 г;
- чебулице - 140 г;
- мајонез или павлака - 60 г;
- тврди сир - 160 г;
- груба јодирана сол и млевени бибер - по укусу;
- зачини и зачини - по укусу.
Припрема
- Исперите рибље филете, осушите их, исеците на делове, од којих је сваки положен на квадратни комад фолије одговарајуће величине.
- Сезона рибе са сланом, бибером и зачини и капутом са мајонезом или павлаку.
- Очистимо црни лук, разрежемо га полу-прстима, које се шире на рибу.
- Додајте парадајз у кругове или полукругове и ставите их на врх лука.
- Окусите поврће са малу количину павлаке или мајонезе, додајте мало соли и бибера и покријте танким плочама тврдог сира.
- Фолија је заптивена у угловима, дајући јој облик кутије (врх остао отворен).
- Сместите празне просторе у вишенаменски поклопац, подесите уређај на начин "Печење" и припремите рибљи филе са поврћем у фолији у трајању од тридесет до четрдесет минута.
Како кухати црвену рибу у паром кухињом?
Састојци:
- црвене рибе - 420 г;
- тврди сир - 160 г;
- мајонез и павлака - по 45 г;
- хопс-сунели - 2 пинцхес;
- соли јодисани велики и млевени бибер - по укусу.
Припрема
- Правилно припремљена црвена риба се пресецају на делове, које солимо, бибер и посипамо хоп-сунели.
- Спајкајте рибље комаде у корпу за парове и посипајте их врхом мјешавином павлаке и мајонезе.
- Црвену рибу такође цркнемо натопљеним тврдим сиром и ставимо кошу с посудом у вишенамјенску посуђу, у коју ћемо излити око пола литара воде.
- Кувати црвену рибу за пар двадесет пет минута у режиму "Стеам" и служи се куханим кромпиром, пиринчем или поврћем.