Кулинарство, као и модни свет, увек се мења. Сваке године све више и више нових трендова појављује се у уметности прављења колача, а 2016 није изузетак. Ако су прошле године на врхунцу популарности били: вишеслојни марсхмалловс, текући карамел и чоколада, као и дизајн отвореног колача, у 2016. години се трендови променили на све колаче, укључујући и венчања.
Најпопуларније дестинације - Акварел - за било који одмор! Овај стил ручно сликаних колача акварела ове године једноставно експлодира све врсте популарности. Свака невеста која се венчава 2016. године жели модеран свадбени колач са обојеним мрскама које се хармонично уклапају из једне боје у другу. Да овај дизајн нуди многе мајсторе. Користећи различите боје хране када их стварате, дају занимљиве топлине на мастику или крему.
- Колачи украшене кремом цвећа су најнежнија верзија свадбене торте 2016. Бројне слатководне војске широм света ове године бирају трендовске колаче са кремним цвећем како на врху производа тако и на његовим странама. Различите нијансе, облици и величине цвијећа - бескрајно поље фантазије, што доводи до невероватних лепотских радова кулинарске умјетности. Кулинарски уређаји са оригиналним млазницама помажу у њиховом стварању.
- Дизајн мраморног колача . За оне који не воле цвеће и играју боје, слађивачи користе нови правац у индустрији производње торте. Ово је мрамор или гемстоне рез. Овај стилски тренд у свету колача тек почиње да добија замах 2016. године и вероватно ће се и даље развијати наредне године.
- Берри торта . Данас сваки празник може бити украшен великим колачом са бобичастим дизајном. Велике бобице различитих боја и облика додају боју. И тако су свежи и сочни са њиховим мирисом. Колач са јагодама има укус као чаробно дуге.
- Минималистички колачи са доданим лустер метали . Када је одмор организован у стилу арт децо или гламура, не можете игнорисати дизајн торте. Израђени су са минималним скупом декоративних елемената, али такав колач привлачи поглед са шареним шимером од металне декорације. Под златом или сребром - да би изабрали клијента, мајстори ће учинити све на најбољи могући начин.