Егзотично воће на Тајланду - пробајте?
Тајландска кухиња познат по својој пикантности и пуно зачина. Логичан закључак оваквог оброка може и требало би да буде воће - свеже, сочно, освежавајуће. Они су добри за доручак, јер дају телу неопходну енергију за живост и енергију. Толико их је у сунчаном краљевству Тајланда да туристи једноставно раде. Свуда су - на базарима, у продавницама, у ресторанима и само на дрвећу. Желим покушати све одједном. Нудимо вам кратак преглед егзотичних и изузетно занимљивих плодова Тајланда.
Требали би одмах направити резервацију да се већина њих може купити од нас, у готово сваком великом супермаркету. Али боље је не ризиковати, како не би покварили ваш утисак, јер су ова сува срушена плодови имали мало заједничког са свежом, свеже састављеном браћом.
Па, наставите на дегустацију.
Помело
Велики агруми, величине просечне диње, са црвенкастим месом, умерено кисел и горког-слатког. Највише, по изгледу, подсећа на огроман грејп од издуженог облика са зеленом, жутом, а понекад и црвенкастом кожом, а по укусу је у принципу сличан. Садржи доста витамина А и Ц. На Тајланду можете купити већ очишћену и упаковану у филм за везивање. Најбоље је уживати у својој сезони - од јула до октобра.
Драгонс Фруит
Изгледа као велика дубра јабука. Под светло ружичастом кожом налази се густо месо белог, црвеног или ружичастог цвета у разним малим костима кроз читав волумен, као у киви. Има укус као јагоде.
Према многим туристима, можда један од најукуснијих тајванских воћа. Облога, са глатком сјајном лупом зелених, жутих и црвених боја која се лако отклања. Унутра - велика кост, која је, међутим, лако одвојена од зреле густе сочне влакнатасте пулпе, која има дивну арому и слатки укус. Међутим, уз то неопходно је бити опрезнији - у великим количинама манго изазива пробаву.
Лицхее
Мала округласта бобица са густим тврдим лигњама црвене боје, испод које лежи бела, сочна и слатко-кичасто месо. Широко се користи у тајландској кухињи за припрему десерта, пића, сладоледа. Личија сезона траје од априла до јула.
Дуриан
Краљ плодова Тајланда, који никога не оставља равнодушним - они га обожавају или га мрзе. Под тврдим зеленим пилингом са кичмама скривена жута пулпна конзистенција павлаке, која у почетку нема посебан мирис, али има укус као слатко тесто. Али буквално за 15 минута се оксидира и почиње "мирисати" гњечење.
Мангостеен
Краљица плодова је најбољи додатак специфичном дуријану, захваљујући освежавајућем нежном укусу који неутралише необичан укус и као резултат даје укусну комбинацију са њим. Покушајте боље од средине априла до средине октобра.
Гуава
Изгледа као мале зелене јабуке. Месо је розе, испуњено малим тврдим семенима, има горко-слатки укус.
Јацкфруит
Највеће тајландско воће - тежина појединачних плодова достиже 20 кг. Продаје се, по правилу, у пречишћеном облику. Његово светло жуто месо изгледа као марсхмаллов и у својој сировој форми обожава локална деца.
Царамбола
Жуто подолговато воће, које се састоји од уздужних лобула и у делу сличном звијезди. Зрно карамбола је слатко, са богатом цветном аромом.
Рамбутан
Мало овално воће прекривено вили. Кожа се лако олупити, излажући сочно бело месо са малом костом унутра. Што је већи и пинкер, он изгледа, што је слатко и сочно - унутра. Можете га купити од априла до октобра.
