Електрични нож
Нож је можда најважнији и неопходни кухињски алат. Ниједан процес примарне прераде производа не може без њега. Због тога је толико важно да ножеви нису само квалитетни, удобни и издржљиви. За ножеве ће се морати бринути. Како? Веома једноставно: редовно пере и млетите. Са првим параграфом, све је јасно - нико неће користити прљаве ножеве. Али оштрење ножа - ствар је озбиљнија. Не може се свако с њом носити, упркос наизглед једноставном поступку. Да би олакшали живот домаћинима, развили су се многи уређаји и уређаји који помажу враћању изгубљене оштрине ножева уз минималан напор. Ради се о једном од ових уређаја - електричном утичницу - разговарали ћемо у овом чланку.
Како одабрати мали нож?
Пре него што изаберете мали нож, размислите за које сврхе планирају купити овај производ. Изгледало би као елементарно питање - оштри ножеви. Али не заборавите да се ножеви могу направити из различитих материјала, да буду различити облици. Размислите о томе колико ножа имате, колико често их користите и колико често морате да их подривате.
Већина модерних аутоматских електричних ножева су универзални - погодни за различите врсте ножева. Али постоје и уско специјализовани уређаји, на пример, електрични ножеви за керамички ножеви . Обавезно појасните за који нож је погодан нож пре него што га купите.
Врло често у ноћима су приказане додатне функције, као што су оштри ножеви маказа и одвијачи, као и таласасте лопатице.
При избору модела, обавезно узмите у обзир његову величину - површину основе и висину. Тако можете избјећи гужву у кухињи и ометати радне површине непотребним уређајима.
Како оштри ножеве са мало ножа?У електричним ножевима, како то назива назив, процес оштрења сечива се врши помоћу електричног погона. Од корисника, потребна је само врло мала количина - изаберите конектор који одговара типу сечива, убаците предмет тамо где се налази и неколико пута држите површину ножа (маказе) дуж брусних каменца лоцираних у конектору.
Генерално, алгоритам функционише на следећи начин:
- Прво, ставите електричну утичницу на равну суву површину и прикључите уређај у 220В утичницу.
- Одредите одговарајући конектор типа ножа.
- Затим морате притиснути тастер који покреће уређај. У већини модела је прилично велик и означен је контрастном бојом.
- Држите дугме, повуците сечиво неколико пута у лежиште. Док оштри главу сечива, држите нож паралелно са подом. Док оштри врх ножа, мало подигните ручицу ножа према горе (тако да сечива површина сечива креће паралелно са подом).
- По завршетку оштрења, држати бочну површину ножа на дрвеној или пластичној плочи. Ово ће уклонити микроуреоне, које се понекад формирају у процесу оштрења.
- Тада нож мора бити темељито испран и осушен, након чега је потпуно спреман за употребу.
За оштрење одвијача, потребно је укључити уређај у мрежу, притиснути дугме за покретање и убацити одвијач у одговарајућу рупу. У зависности од модела, алгоритам рада може се мало разликовати.
Коришћењем оштрих ножа, једноставно ћете смањити неопходне производе, без напетости, а досадни вас чини нервозним и стављају додатни напор, а тиме се нож помера или пукне и повређујете. Редовна употреба ножа ће вам помоћи да одржите оштрину ножа дуго времена и радите с њима не само што је згодније, већ и сигурније.