Семе су прво доведене у Европу из Мексика у 16. веку. Прво, сунцокрети су узгајани као декоративно цвеће, а затим из семена биљке почели су исушивати уље. Семе сунцокрета доведено је у Русију у 18. веку, а брзо су постале омиљена национална деликатеса. Ако такође волите семе сунцокрета, вероватно сте се питали да ли се сјемење сунцокрета постаје дебело од печеног семена сунцокрета.

Предности семена и њихових калорија

Садржај калоријума од 100 грама семена је веома висок - 560-610 кцал (у зависности од сорте). Али поред калорија из семена добијате доста хранљивих састојака:

  • Омега-3 масне киселине, које нормализују метаболизам липида, смањују ниво холестерол , повећати имунитет, смањити ризик од срчаног удара и можданог удара, нормализовати нервни систем;
  • протеине које су неопходне за тело, а нарочито - ако се придржавате вегетаријанске исхране, али има врло мало угљених хидрата у семену, што их чини погодним производом за губитак тежине на исхрану са ниским садржајем карабина;
  • микро и макронутриенти, посебно у семенима магнезијума, гвожђа и цинка;
  • витамини А, Д, Е, ПП и група Б.
Неколико аргумената у одбрани семена

Без обзира да ли су дебели од семена или не, они су од велике користи телу. Бич сунцокрета је врста медитације и савршено умирује нерве. Због присуства природне "амбалаже", семе семена задржава све корисне компоненте, од којих многе успоравају старење и имају веома благотворно дејство на кожу, косу и нокте. И, упркос великом броју калорија, ако желите да жвакате испред телевизора, чашу семена сунцокрета је пожељније за планину сендвича или слаткиша.

Од пржених семена сунцокрета добијају масноће само ако конзумирају превише. Мала дневна служба (30 г) неће штетити вашој особи, али ће вам дати хранљиве материје и добро расположење .