Они који су на нискокалоричној исхрани покушавају да се уздрже од једења сира. На крају крајева, овај производ, по дефаулту, увек има високу вредност садржај масти - не мање од 40%. Али нутриционисти саветују да не одбијају ову делицију. Само треба да изаберемо дијетални сир. Може бити другачије, али главна ствар је у томе што увек има ниски садржај масти, који, међутим, може варирати у зависности од сорте.
Опћенито признати лидер у категорији "дијететски" међу сиром је рицотта. Његово место рођења је Италија, и тамо је изузетно популаран. У другим земљама, скоро увек је могуће купити у великим продавницама. По изгледу, овај дијететски сир подсећа на чврсту масе, а не уобичајени за нас, производ. Нискокалорична рицотта има само 2-5% масти, мада постоје сорте и 20% масти. У идеалном случају, не треба додавати шећера или других нечистоћа, онда ће његова нутритивна вредност бити само 110 кцал на 100 грама. Сир је савршено комбинован са зеленилом, воћа, може се користити поврће које се користи као пасте за сендвиче.
Да би се оспорио назив рицотта најситнијег сира, можда је сојин тофу. Садржај масти углавном не прелази 4%, али садржи лавовски удео протеина. Али, заувек тофу Према томе, према већини потрошача, она је потпуно безукусна, инфериорнија је према италијанском производу.
Следећи на листи сирева дијета је сир. Али само онај који има садржај масти од 10%. Стотину грама производа садржи 250 кцал. Али иу сира пуно соли, тако да се не показује свима који су на дијети. Благ по укусу аналогни - фета сир, са којим је уобичајено направити "стварну" грчку салату.
Такође, исхрана укључује "Гаудетта" - ниско калоричну верзију познатог "Гоуда" сира. Садржи маст од само 7%.