Окалате Диет
Оксалати или соли оксалне киселине су присутни у телу апсолутно било које особе. У међувремену, концентрација ових супстанци има јасно дефинисане границе, тако да превазилажење нормалног садржаја оксалата скоро увек указује на кршење активности уринарног система и у неким случајевима може изазвати стварање каменца у бубрегу.
Практично је немогуће смањити концентрацију соли оксалне киселине. Међутим, у моћи здравствених радника и самог пацијента да спречи његово даље повећање и заустави почетак процеса уништења. Третман ово кршење треба да буде сложено, а правилна исхрана игра најважнију улогу у њему.
Особа дијагностицирана са оксалатним бубрежним камењем мора да следи строгу исхрану која ће им помоћи раствара се и спријечити даље погоршање бубрега. У овом чланку ћемо вам рећи како пацијент треба да једе, и која је храна за њега забрањена.
Правила дијета са оксалатним бубрежним камењем
Правила исхране за ову болест су следећа:
- Морате пити најмање 2,5 литре течности дневно. У овом случају, предност треба дати за чишћење не-карбонизоване воде. Пијете би требало да буде пре ручка, јер велика количина течности која улази у тело увече и ноћу, доприноси стварању едема и погоршању озбиљности ситуације.
- Сва храна са високом концентрацијом оксалне киселине треба искључити из исхране.
- Количина соли која долази са храном треба ограничити на минимум.
- Шећер ће такође морати бити ограничен - његова количина не би требало да прелази 25 грама дневно.
- Пошто повећање концентрације соли оксалне киселине увек прати вишак калцијума у људском телу, исхрана са оксалатним бубрежним камењем треба да укључује минималну количину хране богате овим минералима.
- Маринаде, конзервирана храна, алкохолна пића и превише зачињена храна треба потпуно искључити из исхране.
- Оброци треба послужити у 5 оброка. У том случају морате јести у малим порцијама.
- Дневни унос калорија одраслог пацијента треба да буде око 2800-3000 кцал.
Приближна опција менија дијета за оксалатне камионе у бубрегу
Дневна исхрана за ову болест може се направити независно, узимајући у обзир све горе наведене препоруке, или користити за ту сврху готове опције које су развили професионални нутриционисти. Посебно, мени за дан у присуству камена у бубрезима може изгледати овако:
- доручак - салата од јабука, крушке, кајсија и бресква, мали део кашице на млеку уз додатак свежег воћа и чашу слабог чаја;
- ручак - кувано пусто месо и чаша сок од јабуке;
- ручак - део вегетаријанске биљне супе са једном кашиком павлаке, комад круха, чашу компоте;
- поподневни чај - мали део винаигрета, воћни сир 9% масти, шоља јогурта;
- вечера - тестенина са пилетином, салата од поврћа, као што је кинески купус и шаргарепа, шоља домаће желе.
Бубрежни камен се јавља не само као резултат повећања концентрације соли оксалне киселине, већ и из других разлога. Дакле, ако је формирање камења узроковано истовременим повећањем овог индикатора и соли мокраћне киселине, 
кажу да пацијент има камен урото-оксалат. Ако се концентрација калцијумових соли фосфорне киселине додатно повећава у телу пацијента, камени бубрези се називају фосфат-оксалат. У оба случаја, терапијска исхрана може имати одређене карактеристике.
Дакле, у присуству камата урото-оксалата, цитруси се препоручују у исхрани. Поред тога, корисно је додати лимун чају, а у интервалима између доручка, ручка и вечере, пити свеж сок од поморанџе. Заузврат, посматрање исхране са фосфат-оксалатним камењем у бубрезима требало би да покуша ограничити потрошњу млека и млечних производа.