Кухињски сир за бебе

Сви знају да је употреба ферментисаних млечних производа веома важна за децу, јер су извор калцијума, неопходних за стварање костију и бактерија млечне киселине, без којих је нормална варење немогућа. Као и протеини, масти, соли фосфора и калцијума, многи витамини. Кухињски сир за бебу је један од главних производа из којих се у сваком случају не може одбити. Поред тога, воћни сир који се појављује у исхрани дијете један је од првих.

Домаћи сиреви за бебе могу се назвати идеална опција. Само такав производ може бити сигуран и користан. Свака мама би требало да буде способна да је кува и правилно и на време унесе у исхрану мрвице.

Када дати шећеру беби?

Неопходно је почети давање другог не раније него када је беба старија од 5-6 месеци, јер пре овог рока не препоручује се уношење животињских протеина (нарочито крава протеина). Многи педијатри су склони да верују да није неопходно увести овај производ раније од 8 месеци, јер ће вишак калцијума проузроковати пролеће на глави бебе превише брзо, што је непожељно. Ако је опругу прерастао, испред норме, боље је одложити увођење посуђа са калцијумом.

Увођење сира треба да буде постепено. Морате почети са 0.5 кашичице (око 5 грама), пажљиво пратите реакцију мрвица тијела. У року од 4-5 дана, ако нема алергије и других манифестација негативне реакције на нови производ, могуће је повећати количину до 20 грама дневно. У доби од 1 године, беба би требало да прими 50 грама овог дивног и корисног производа дневно.

Први делови (пробни) најбоље се дају ујутру да би могли пратити реакцију мрвица, али с временом боље је прећи на вечеру с кексом или поподневни чај, јер се доказује да је калцијум најбоље апсорбовати ноћу.

Како кувати скутни сир за бебе?

За бебе, скут се најбоље кува код куће, уколико не постоји могућност или жеља да се користе услуге млијечне кухиње. Размотрите неколико рецепата за кување.

Ставити беби кефир (0,5 литара) у воденом купатилу, након 20 минута, преклопите га у газу како би се серум могао одводити.
Напијте литар млека, охладите га, а затим додајте 2 кашике кашице (купљено у млечни или млијечној кухињи). После темељног мешања, потребно је да млеко ставите у термо или ставите на топло место 12 сати. Тада добијена мешавина треба ставити у водено купатило, уз истовремено избегавање превелике воде за кухање. Након раздвајања серума, потребно је искључити воду, одбацити резултујућу масу на газу и сачекајте док текућина не тече.
Напуните пола литра млека, а затим сипајте 10 мл (1 ампуле) калцијум хлорида (можете га купити у апотеци). Млеко треба одмах уклонити са врућине на цурл. Тако испада калцинисан сос.

Када припремате овај производ код куће, морате поштовати једноставна правила хигијене, и то:

кувати само у савршено чистим посуђима, претходно третирани врела вода;
користите само чисту и гвожену газу да бисте раздвојили смешу из течности.

У припремљеном спремнику можете додати банану или нарибану јабуку по укусу. Ако га кувате без квасца, онда су користи минималне. Важно је бити у могућности да пронађете квасац у кухињи млекаре или у апотеци.

Свеже припремљено посуђе од скуте треба да има униформу текстуру, бијеле боје, благо киселог укуса. Не би требало да је задржите - боље је припремити нову серију пре сваког оброка.