Кремни ликер

Неко мисли да је немогуће направити кремасти ликер код куће. Људи су спремни да преплаћују, стицање елитног алкохола у специјализованим продавницама, али то је лакше учинити. Изненађујуће девојке, припремајући кремасти ликер дом, рецепт за ово пиће је врло једноставан.

Немогуће је могуће

Састојци:

висококвалитетна скупа водка - 1 стандардна бочица од 0,5 литара;
ванилин - 1 под (може се заменити врећом прашкастог ванилина);
природна кафа без укуса - 1 тбсп. кашика;
крема не мање од 16% масти пастеризовано - 0,5 литара;
бела, нечврстан без шећера 2-3 тбсп. кашике.

Припрема

Прва ствар коју треба да обратите пажњу када припремате пиће је квалитет алкохола. Ако не желите да се отрујете или да отежате мамурлу након чаше алкохола, узмите само доказани алкохол од озбиљних произвођача. Уместо водке можете користити ракију или коњак, али прво ћете добити потпуно другачији укус, и друго, ова опција не може се назвати буџетом.

Кремни ликер се брзо кува. Крему загрејамо у суду са густим дном, у сваком случају не дозвољавамо да се врео. Распитајте шећер у њима, додајте сјеме из ваниле пода и кафе, покривајте и оставите сат времена. Ми филтрирамо смешу (боље је употребити двоструку газу) и благо ударати уз махање, постепено додавати алкохол. Када се све помеша, налијте наш кремни ликер у бочицу с чврсто завртаним поклопцем и ставите фрижидер на пар сати.

На теби је пити крем ликер, али обично се ово пиће служи одвојено као пријатан адитив за десерте. Савршено се комбинује са колачима и пецивом, воћним десертима, сладоледом. Можете га послужити за кафу и домаће слаткисе. Али за припрему коктела кремасти ликер није прикладан.

За љубитеље кафе

Ако вам се свиђа кафа са кремом или стаклом, требало би да припремите ликер за кафу и крем, чији рецепт је такође једноставан.

Састојци:

крема, кондензована шећером (захтева ГОСТ) - 5-8 ст. кашике;
концентрирано млеко (такође према ГОСТ) - 1 тегла;
спремна врло јака еспрессо - 50-70 мл;
ванилин - 1 врећица;
бренди (или водка) - 1 шоља (250-300 мл).

Припрема

У високом стаклу налијте млеко, додајте кондензовану крему, ванилин и кафу. Побијте ову мешавину (можете шта пити крем ликер користите миксер или блендер) веома пажљиво, како бисте направили масу која је вискозна, као сируп. Алкохол додава делове у 2-3 фазе, и наставља да трчи мало. Готово пиће се сипа у стаклену флашу, чврсто затворена и чува се у фрижидеру 24 сата. Испоставља се веома лаган ликер, кремасти са богатом аромом кафе.

Па и они који не воле кафу, могу припремити кремасти ликер и без адитива, рецепт је исти. Ако у насталом пићу додате мало готових пића из јагодичастог воћа, можете добити ликер од јагоде или крем пита од малине.