Храна Десерти

Цреами чоколадни моуссе

Ако желите да испробате укусни, али једноставни и приступачни дезерт у припреми, а затим без оклевања, зауставите свој избор на крему. Једноставност састојака, у комбинацији са богатим укусом посуде, привлачиће све слатке зубе.

Чоколадни пант са кремом од маслаца

Састојци:

  • црна чоколада - 300 г;
  • јаја - 3 комада;
  • шећер - 55 г;
  • какао прах - 1 тбсп. кашика;
  • крема за бријање - 300 мл;
  • нарибана чоколада.

Припрема

Разбијте чоколаду на комаде и поставите да се расхере у водени купатилу. Растворена чоколада је мало охлађена. Док се мешана топла чоколадна мешавина хлади, јаја сједите шећером 5 минута, а затим мешајте растопљену чоколаду са претученим јајима и додајте какао у праху.

Обришите тешку крему на тврде врхове и нежно спојите нежну и прозрачну крему са чоколадном масом. Дио креме је остављен за декорацију.

Ставили смо десерт на пиће и послали у фрижидер 1 сат. После времена украсите крем чоколаде са шлагом и наричном чоколадом.

Како кувати трослојни кремаст чоколадни панталоне?

Састојци:

За ганацхе:

За слатке и слане бадемове:

  • бадеми - пола века;
  • кукурузни сируп - 2 тсп;
  • соли - штапић.

За кремасте чоколадне пене:

  • млечна чоколада - 85 г;
  • крем - 1 1/2 тбсп.

За шлаг:

  • крем - 1/2 тбсп .;
  • шећер у праху - 1 тбсп. кашика;
  • екстракт ваниле - 1/2 тсп.

Кување

Почнимо са ганацхе. Обе врсте чоколаде се смрсавају, помешају и сипају врућим кремама. Премешајте док се не уништи, а затим раздвојите на 6 креманкам или наочаре.

чоколадни пант са кремом од маслаца

За припрему бадема, ораси се помешају са шећерним сирупом и со, затим се дистрибуирају на силиконском тепиху и стављају у предгрејану пећ на 180 ° Ц у трајању од 6-8 минута. Смири се.

Да бисте припремили саму мјузу, ставите чоколаду и 1/2 шољу креме у водено купатило и сачекајте да се чоколада истопи. Талирана чоколада се хлади и паралелно удара кремом на тврдим врховима. Пажљиво мијешајте чоколаду са ваздушном кремастом масом док не глатко. Распродавамо муж на врху ганацхе слоја.

Последња нота нашег десерта - шлаг . Све је то врло једноставно: ми смо премазали крем са шећерним прахом и ванилијом до тврдих врхова и добили смо наш десерт крунисан примљеном масом.

Провуците ваздушну кремасту чоколадну моусу са сланим бадемима и послужите за столом.