Коњске наочаре
Да осетите јединствени укус коњак , морате да га осетите. Ово алкохолно пиће није уобичајено за пиће на салви или за ужину, према традицији треба да уживају, осетивши сваку нијансу буке и боје. Осим тога, "прави" познаваоци коњака тврде да укус и арома таквог изврсног и племенитог пића у великој мери завијају не само од скупог бренда, већ и од одабира правог стакла за коњак.
Какве чаше пију коњак?
Традиционално стакло за коњак названо је сниффер (из енглеске речи "шпијуни", што значи "шмрк"), који се користи у свету од око КСВИ века. Вероватно сте га видели у филмовима, који се користе у скупим ресторанима, а можда и купљени за употребу у домаћинству. Ово је чаша сферичног облика на кратком стаблу, која се сужава нагло и може имати запремину од 170 до 240 мл. По правилу, таква наочаре за коњак су кристали или су направљена од прозирног стакла. Верује се да због сужене форме стакла цели јединствени ароматски букет остаје унутар посуде и осети их, довољно је једноставно стакло довести до врха носа. Међутим, треба напоменути да неки дуготрајни коњи имају мало оштри мирис, што заузврат може покварити први утисак пића.
Али време не стоји и нове дугачке традиције су дошле да замене дуго успостављене традиције. Данас су многи познаваоци и познаваоци коњака прешли на модерније ракије на високом стаблу, који личе на затворени трепавице и имају запремину од 140 мл. Постоји мишљење да је чаша у облику "тулипана" најприкладнија за дегустацију, јер је у њему могуће постићи високу концентрацију ароматичних састојака коњака, што ће вам омогућити да у потпуности доживите шарм племенитог пића.
Вреди напоменути да на тржишту постоје и такви "уређаји" као стакло за ракију са грејањем и други разни уређаји за загревање пића. Ако стварно желите да уживате у јединственом пићу, запамтите да коњак никада није охлађен или загрејан, а оптимална температура дегустације је 20-25 степени. Усклађеност са собном температуром је веома важна, јер прегрејани коњак губи све своје ароматичне карактеристике, мења структуру укуса и укуса.
Како држати чашу коњака?
Редовна је чињеница да облик стакла и дужине ноге одређују његову локацију на длану ваше руке. Дакле, захваљујући широком округлом дну, сниффер је прилично угодан за држање у руци, пролазећи кратку ногу стакла између прстију и загревање коњака топлином длана. Чаша типа "тулипан", с друге стране, држи дугу ногу попут вина. Истовремено, ракија се окреће дуж зидова посуде, омогућавајући јој активно засићење кисеоником и уживање у ароми пића који пролази кроз уски врат.
Такође, вреди напоменути да је, без обзира на облик стакла, потребно попунити га само на нивоу најширег дела.
Како одабрати чашу за ракију?
Избор наочара за коњак, пре свега, зависи од старости пића који ћете пробати. На пример, ако је реч о младој ракији ВС или ВСОП, онда је то најбоље 
ставити наочаре у облику "тулипана" са једва суженим грлом.
У случају да ћете пробати зрелију ракију категорије Х.О., најуспјешнији је избор наочара са јако суженим ивицама, што ће помоћи да се чувају нежна арома племенитог пића што је више могуће.
Ако више волите племените вискијске ракије, онда за њега постоје специјалне наочаре .