Чоколадни колач - једноставан рецепт
Љубитељи печења чоколаде биће одушевљени самом идејом кувања чоколадна торта . А ако га доведете у живот, па чак и по прилично једноставним рецептима, неће бити ограничења за ужитак једења овог дивног десерта.
Дакле, посебно за вас данас, у нашим рецептима причамо како направити једноставну и невероватно укусну чоколадну торту.
Рецепт за једноставну чоколадну торту код куће
Састојци:
- брашно - 250 г;
- млеко - 280 мл;
- какао прах - 55 г;
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 300 г;
- Сода - 1,5 тсп;
- маслац - 60 г;
- сол - 1 тсп;
- маслиново уље - 60 г;
- екстракт ваниле - 2 тсп.
- вински сир - 1 тбсп. кашика;
Припрема
Комбинујте брашно, сода, со, гранулирани шећер и какао у великој посуди. Улевајмо у насталу суву мешавину јаја, додајте меку маслу, маслиново уље, екстракт ваниле, млеко и, у задњем тренутку, вински сир. Убаците све састојке помоћу миксера у трајању од око три до четири минута све док се не постигне глатка, глатка конзистенција. Образац за печење пречника 16-20 центиметара је обложен папиром папира, замазан уљем и сипао у тесто. Облик мора бити довољно висок да тијело које се напуни не би требало попунити више од половине, јер се довољно повећава у запремини. Ако не, можете пецати два или више колача. Поставите калуп у пећницу која је загрејана на 175 степени у току једног сата. Све зависи од способности ваше рерне. После четрдесет минута, провјерите спремност помоћу меча или зубчице и на тај начин одредите вријеме кухања.
Прво, поставите готову торту на мрежу док се потпуно не охлади, а затим обмотите филмом за држање два сата.
Сада исећи колаче по жељеном броју делова, апсорбујте га апсолутно било каквом кремом и украсите према вашој жељи и доступности хране у фрижидеру. На пример, можете направити маст, бацити кондензовано млијеко с маслацем или кремом шећером и какао, и сипати сву мржњу на врху. У сваком случају, испоставило се невероватно укусно. И, наравно, не заборавите да пустите торту да се опусти неколико сати.
Једноставна чоколадна торта на јогурту
Састојци:
За тест:
- брашно - 2 чаше;
- кефир - 300 мл;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 2 чаше;
- сода - 1 тсп;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
За крему:
- гранулирани шећер - 1 шоља;
- павлака - 400 г;
- маслац - 200 г;
- ораси за прах.
Припрема
У једној посуди, разблажите јаја са шећером и јогуртом, ау другом мијешајте све сухе састојке. Затим спојимо садржај оба контејнера, мешамо до хомогених и налијемо у уљане посуде за печење и ставимо у пећницу загрејану до 180 степени педесет минута.
Охладите готову торту и резите оштрим ножем или навојем на неколико комада.
Павлака са шећером, а затим постепено додајте мекано уље и доведите миксер на хомогеност и писхности.Промазиваем колачи примили су крему, посути на врху помоћу здробљених орашчица и пустити да се натопи најмање три сата.
Једноставна чоколадна торта без печења са купинама
Састојци:
- чоколадни колачићи - 200 г;
- маслац - 60 г;
- крем - 110 мл;
- шећер у праху - 1 тбсп. кашика;
- тамна чоколада - 110 г;
- купина - 175 г
Припрема
Исеците чоколадне колаче са мешалицом или ваљком и мешајте се са растопљеним путером. Добијена маса се дистрибуира преко дна обрасца обложеног пергаментом, формирајући стране. Ставите фрижидер на тридесет минута да поставите.
Загрејте крему у малом посуђем или чопичу са чоколадом, преједним на комаде, да је растворите и залијете смешу у облику. Ставите фрижидер још три сата.
Пре служења украсите врх са купинама.