Храна Десерти

Тесто за кикирики

Тесто за сира са сирћом може бити свјеже, богато, пјешчано или чак пухано. Да размотримо заједно са вама неке рецепте за припрему.

Тесно тесто на сосу са сосом

Састојци:

  • инстант квасац - 10 г;
  • брашно - 425 г;
  • шећер - по укусу;
  • млеко - 265 мл;
  • маслац - 55 г;
  • јодизована со - штапић.

Припрема

Млеко се загрева, баца шећер и квасац. Лагано мешати и оставити тесто на собној температури 10 минута. Затим ставите растопљени крем маслац, сол и уђите у прешло брашно. Гнетите еластично тесто за сиреви с сирћом и оставите га 30 минута. После тога, подијелимо се у идентичне кугле, покривамо ручником и инсистирајте на 25 минута. После тога идите у формацију и печење.

Рецепт за тијеком чаја

Састојци:

  • ражано брашно - 250 г;
  • свежи квасац - 20 г;
  • пастеризовано млеко - 220 мл;
  • маслац - 10 г;
  • Додатна соли.

Припрема

У грејаном млеку раствори квасац и ражи брашно. Након подизања баците мали комад путера и мало соли. Замућите еластично тесто за сиреви с сирћом и затим их пеците у пећницу.

Торта са кратким пићем за сира са сирћом

Састојци:

  • пшенично брашно - 205 г;
  • домаће маслац - 135 г;
  • јаје Ц1 - 1 комад;
  • бели шећер - 120 г

Припрема

Прекрижите брашно неколико пута и мијешајте расхлађени, сецкани нарибани путер. У резултујућој мрвици разбије јаје, сипајте шећер и гнетите еластично хомогено тесто за будућност краљевског сира.

Тесто за качкаваљке без квасца

Састојци:

  • брашно - 720 г;
  • павлака - 115 мл;
  • домаће маслац - 20 г;
  • шећер - 10 г;
  • кефир - 120 мл;
  • соли - штапић.

Припрема

У посуду, помешајте киселину са растопљеним путером. Затим налијте топли кефир, баците шећер, мало соли и уђите у прешло брашно. Гнетити еластично тесто, покрити ручником и оставити 20 минута, а затим наставити са припремањем сира.

Тесто за кикирики

Састојци:

  • сос - 520 г;
  • Ц1 јаје - 3 комада;
  • биљно уље - 220 мл;
  • шећер - 215 г;
  • прах за пециво - 15 г;
  • ванилин;
  • брашно - 745 г

Припрема

Комбинирамо сир са шећером и постепено возимо у јајима. Уђите у маслац и све добро мешајте. Пребаците брашно, додајте ванилу и прашак за пециво, а затим се комбинују са масом скроба и гнетите хомогено тесто, које је остављено да се прилази 2 сата.