Лепота и здравље Пигги банк народних рецепата

Корење целера - користи и штет

Антиквитета је донела свијету многе идеје које и даље живе и доносе користи до сада. Да ли је ствар везана за технологију, филозофију о светском поретку или такве елементарне и свакодневне ствари као биљни третман?

Целера је једна од оних биљки која су била поштована у антици. Припада роду травнатих биљака породице Умбрелла, и верује се да је она сама Апхродите, богиња лепоте, свакодневно користила. Али ако је питање Афродита у миту и то је само легенда, интересантнији практични значај је чињеница да је сам Хипократес велики лекар, скренуо пажњу читаоца у своја писма на чињеницу да целера заиста има јединствена лековита својства.

Дакле, употреба корена целера дошла је од давнина - ова биљна култура певала је у свом раду чак и Хомер, а древни Римљани сматрали су целеру као свето биљку. Мудрост векова ставила је све на своје место, иако данас целер није легенда, то не спречава да се он користи за побољшање рада тела, као што је било пре хиљадама година.

Занимљиве чињенице о целери

  1. У држави Колорадо постоји град који носи незванично име Целери Цапитал оф тхе Ворлд.
  2. У древној Грчкој, целер је учествовао у култовима - направио је венце за победнике и украшавао их гробницама.
  3. Вјеродостојни људи обесили су станове целера заједно са луком и луком - вјеровало се да ова комбинација доноси срећу.

Шта је користан коријен целера?

Коришћење корена целије довело је до чињенице да се данас култивише свуда. Најчешћи корен, лист и коријен целера. Посебно често расте последња од ових - коријен целера због развијеног, гломазног корена.

Због ароме целера, он се широко користи у кулинарском послу, пуни их супу и ствара сосове на својој основи.

Да бисте разумели какве су стварне користи од целера, поред карактеристичног укуса, требало би да наведете његов састав:

  • влакна;
  • аскорбинска киселина;
  • никотинска киселина;
  • витамини ПП, К, Е;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • јод;
  • гвожђе;
  • фосфор;
  • магнезијум;
  • калцијум;
  • цинк;
  • калијум.

Највећа концентрација ових супстанци није садржана у листовима и стабљима, већ у корену целера.

Етерично уље целине се сматра посебном вриједношћу - садржи више од 80 органских супстанци.

Лековита својства корена целера

Дакле, прву употребу целера на себе могу осећати они који имају кршење у размени соли. Редовна употреба корена целера помаже у успостављању овог процеса и стога даје добру профилаксу против реуматизма, артритиса и гихта. Старе особе га користе посебно корисно.

Такође, корен целија решава проблеме гастроинтестиналног тракта - констипацију, надувавање, па чак и промовише зарастање рана желуца. Употреба целера на дигестивном тракту довела је до чињенице да се често користи у исхрани, као и гастритис .

Корен Целерије је користан код дијабетеса због стимулације надбубрежних жлезда.

Корен биљке ће такође помоћи у побољшању рада уриногениталног система, побољшању потенције, побољшању расположења, јачању имунолошког система и ојачавању ноктију, зуба и косе.

Како користити коријен од целера?

Зими се сок производи само од корена целера, а пролеће и лето се може направити и од лишћа и стабљика.

апликација корена целера

Ако сок треба редовно пити, онда постепено повећавајте дозу. Прво узмите 1 тбсп. сок од целера мешан са 1 тбсп. сок од шаргарепе. Дневна доза се повећава, али не узимајте више од 8-10 тбсп. 1 пут.

Корен Целери - контраиндикације

Корен Целерије има следеће контраиндикације:

  • трудноће и дојење;
  • варикозне вене;
  • тромбофлебитис ;
  • иритирани стомачни зидови, гастритис.