Храна Десерти

Карамела торта

Карамелна торта, направљена од укусно укусног, топљења у уснама спужве торте намочене у кремастој карамелној креми, несумњиво ће задовољити и одрасле и децу. Овај десерт ће бити изврсна декорација било ког празничног стола и логичан закључак прославе. Хајде да размотримо са собом неке рецепте за прављење карамелне торте, и изаберете оно што вам највише одговара.

Царамел Гирл Цаке

Састојци:

За крему:

  • кондензирано млеко - 200 г;
  • смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
  • ораси - 0,5 предмета;
  • маслац - 50 г

За спужвасту торту:

  • брашно - 1 тбсп .;
  • какао - 0,5 ст .;
  • биљно уље - 3 тбсп. кашике;
  • шећер - 0,5 комада;
  • сода - 0,5 тсп;
  • прах за пециво - 0,5 тсп;
  • сирће - 0, 5 тсп;
  • павлака - 100 мл;
  • јаје - 1 комад;
  • вода - 0,5 ст .;
  • соли, ванилин шећер - по укусу.

За глазуру:

  • крема - 100 мл;
  • смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
  • маслац - 30 г;
  • тамна чоколада - 130 г

Кување

За прављење торте са чоколадом и карамелом морамо почети тако што ћемо узети 2 форме исте величине и учинити их пергаментом. Затим их мазите маслацем и оставите на страну. Сада да направимо карамелну крему са тобом. Да бисте то урадили, узмите кобасицу и мијешајте је са кондензованим млијеком, маслацем и шећером. Спустимо мало ватре и загрејмо док се маслац и шећер не растављају потпуно. Нежно сипајте карамел на припремљене форме, потресите га фино исецканим орахима и оставите да се охлади.

Овај пут у посуду мешајте брашно, пресечено кроз сито, какао у праху и прашак за пециво. Све пажљиво мијешајте, додајте сода, гашени с кисом, сољем, шећером и биљним уљем. Затим пробајте јаје, ставите киселу крему и налијте нежно топлом водом. Темељито мијешајте тесто до хомогене течне масе. торта са карамелом Затим налијте тесто у облике са карамелом и пошаљите у пећницу са загрејаном температуром до 180 °. Исперите око 20 минута док се не припремите. Охладите печене колаче и окрените се на сто с брзим кретањем, пажљиво уклањате пергамент. Сада хватамо чоколадну крему. Сипајте крему у посуду и загрејте мало на ниској врућини. Додајте шећер, сломљена чоколада и, мешање, сачекајте док маса не постане хомогена. Уклоните са врућине и лагано нанијете крем на једном од колача преко карамела. Затим прекријте другу тако да је карамелни слој на врху и подмазати преосталу крему. Потресите горњи и бочни лукњаци и ставите их у фрижидер. Изненађујуће укусна торта са карамелом је спремна!