Храна Десерти

Торта са мармеладом кајсије

Априцот јам тарт је десерт који никад неће изгубити релевантност. Сигурно је већина нас морала да испробају ову делицију у бакиној кухињи, па покушавамо да поново направимо атмосферу детињства припремом укусних пите од марелица.

Мраморна пита - рецепт

Хрустљаво џемовито џемовито колачић на љешном тесту је одличан десерт за чашу чаја.

Састојци:

За тест:

  • брашно - 400 г;
  • вода - 1 чаша;
  • јаја - 1 ком.
  • маслац - 400 г;
  • соли - штапић.

За пуњење:

  • џем од кајсије.

Кување

На брду преплављеног брашна, направимо паузу у коју чекамо јаје, налијмо у чашу хладне воде и додамо јос мало соли. Гнетите тесто и ставите га у фрижидер 30 минута. После тога, увуците до дебљине 1 цм, изложите комадиће расхлађеног маслаца, додајте углове у центар, на начин коверте, и увијте поново као раније. Поновите 5-6 пута алтернативно хлађење и ваљање теста.

Ставите готово љешно пециво на подмазани лим за печење и попуните средину џемом кајсије. Печемо у пећници на 180 степени 15-20 минута.

Пиринач од марелице

Пита са мармеладом и сирћом је јединствени рецепт који комбинује две супротне текстуре: деликатна и слатка граница пуњења на густом краткоспојном пециву - јединствена незаборавна комбинација.

Састојци:

  • лужно пециво - 1 паковање.

За пуњење:

  • џем од кајсија - 300 г;
  • качкаваљ - 400 г;
  • јаја - 2 комада;
    • Крем марелица
  • крух - 2 тбсп. кашике;
  • павлака - 2 тбсп. кашике.

Припрема

У овом рецепту ћемо користити готово тесто и трошити више енергије на припрему пуњења. Дакле, у одвојеном јелу протрљали су јаја, сиреви, павлака и крух. Распршите хомогену масу на ваљаном тесту танким слојем и надувајте га са џемом. Остаци теста се пресецају у траке и постављени са мрежицом на врху пуњења. Печите на 180 степени у трајању од 30-35 минута.