Торта у тањиру
Понекад, на примјер, у вечерњим сатима након напорног дана морате примити госте, а том приликом морате направити неку једноставну торту и не трудити се дуго.
Једна од могућности за такве брзе и једноставне кухиње је Минуте торта - кувана је без дугог печења у пећници, у тигању, што је много брже. А ипак, овај колач може се кухати, на пример, у земљи, где постоји компактна плинска пећ, али нема пећи.
У процесу припреме креме за импрегнацију торте, неки користе производ као што је "конзервирано кондензирано млеко са шећером" (кондензовано млеко) или његови сумњиви колачи, припремљени уз додатак палмовог уља и других нездравих састојака.
Хајде да вам кажемо како направити Минутну торту без кондензованог млијека, јер не сви воле укус овог стратешки носталгичног производа, јер је груб и заплашен.
Минутна крема за торте се обично прави кремом (такође ћете морати да га тресете), ми ћемо направити једноставну, мање високо калоричну и здраву крему од јогурта или павлаке (и чоколаде, тако да буде укуснији).
Минутна торта у тавану - рецепт
Састојци:
- природна крема - 150 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- маслац - 100 г;
- Пилеће јаје - 2 комада;
- пшенично брашно - 2 чаше или мало више;
- воћна ракија или рум - 2 тбсп. кашике;
- Сода Слакед - 1 пинцх;
- лимун - 0,5 комада;
- комад сирове свињске масти;
За крему:
- јогурт укусан садржај масти од око 3% - 300 мл;
- висококвалитетни какао прах - 2 тбсп. кашике;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике;
- ванила или цимета - 1 пинч;
Да потресемо и украсимо:
- сецкани орах - 2/3 чаше;
- чоколада - 1 ком.
- џем од кајсије е (половина воћа без камења).
Припрема
Помешајте крему са растопљеним путером, додајте јаја, ракија, угашена сода са лимуновим соком и прешишано брашно. Тесто можете мијешати виљушком или миксером.
Формирали смо комад из теста и ставили га у фрижидер пола сата.
Крема је врло једноставна: ми мешамо какао у праху шећером у праху и јогуртом (или павлака) - то је све. Они који су контраиндиковани у какао и чоколади могу се заменити рогачем.
Сипајте орасле са ножем и три нарибане чоколаде.
Отпачено тесто подијелимо на 8 приближно једнака дела, од којих увлачимо слојеве колача, како бисмо постигли правилан округли облик, користимо нож и поклопац од посуде - врло згодан.
Масе добро загрејане посудје са комадицом масти (погодно је то учинити стављањем на виљушку). Печемо торте с флип до златих смеђих нијанси.
Изградите торту: положите колач на посуду и масирајте кремом. С горње стране - други колач и тако даље, након што премијете четврти колач са матицама, поспите га матицама, након што премијете четврти колач - проширите слој марелица од мармеладе. Поспремимо последњи колач са кремом (или чак прелијемо), потресемо луперима, марелицама на врху и потресемо рашћеном чоколадом (опционо). Наравно, умјесто џемије од марелице, можете користити било коју другу, шљиву, на примјер, главна ствар је да се дијелови воћака не превише кувају мекани, 
а слаткиши би требали имати атрактиван изглед.
Такође у припреми торте "Минуте" можете користити кандирано воће, уопштено, има много простора за вашу кулинарску машту, користите производе и кухињу који су тренутно доступни на фарми.
Ставите торту два сата на хладно место, пустите колаче добро натопљене.
Послужите торту врелим свежим чајем, кафом или какаоом. Можете уживати у ферментисаним млечним напицима, природним воћним соковима или комотима.