Роже са купусом у микроталасној пећници
У микроталасној пећници можете апсолутно кувати све, од куваних јаја до ваздушне торте. У овом чланку ћемо објаснити како кухати ролне са купусом у микроталасној пећници. Овај начин кувања траје мање времена и не утиче на коначан укус посуде.
Рецепт за ролнице купуса у микроталасној пећници
Састојци:
- купус - 1 глава;
- форме - 400 г;
- пиринач - 1 предмет;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- биљно уље;
- парадајз паста;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Одвојите велике листове купуса и ставите их у микроталасну пећницу. Напуните листићима са кључаном водом и ставите у микроталасну пећницу максималну снагу 3-4 минута или док се не омекша. Ако су линије крила превише густе, пажљиво их исеците ножем, покушавајући да поравнате лист приближно приближно исте дебљине.
Пустите маслац у тањир и пржите исецени лук и нарибајте на њој корење. Одвојено кувај пиринач у слану воду (ово се може урадити и помоћу микроталасне опреме).
Ставите млевено месо у поврће и припремите га. Мешајте млевено месо хлађеним пиринчем и завијте смешу у листове купуса.
Ми парадајз помешамо са броколом у којој су наши листови купуса бланшани, додамо со и бибер на исто место. Ставите пуњену купусу у облику и сипајте насталу течност. Кувајте пуњену купусу са максималном снагом на 7 минута, а затим их претворите на другу страну и наставите са кухањем.
Такође, пуњено купус куван у складу са овим рецептом може бити замрзнут за будућу употребу. Смрзнути купусови ролни у микроталасном кухару 10-12 минута на свакој страни.
Рецепт за лењиву купусу у микровалној пећници
Састојци:
- купус - 1 глава;
- млевено месо - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- пиринач - пола века;
- корење - 1 комад;
- парадајз у сопственом соку - 1 банка;
- зелени;
- сол, бибер;
- лијев лист.
Припрема
Купус сече на велике делове и прескочите кроз млин за месо. Мешати резултујућу масу с млевеним месом. 
Лук и шаргарепа могу се пржити, а можете ићи кроз млин за месо заједно са купусом, јер припремамо лењирке за купусу.
Поците пиринач, охладите и мешајте са млевеним месом. Додајте со и бибер. Додамо парадајз са миксером или са истом брусилицом меса, ако је потребно, разблажен водом. Додати со, бибер, ловорни лист до парадајза.
Формирали смо "кутлете" од млевених меса за ролне купуса и стављамо их у УХФ судове. Напуните ролне са купусом са парадајз сосом, покријте поклопцем и пеците 30-40 минута на снагу 750 вати.