Пецења теста квасца у пећници
Печење маслаца, наравно, није најкориснија деликатеса за нашу фигуру, али понекад можете себи и својим најдражима третирати. Предлажемо да користите наше рецепте за ово и направите ружичасте слатке и врло укусне туне за тесто за тијесто у пећници.
Укусне слатке тепсије у пећници
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- јаја - 3 комада;
- крем маслина или маслац - 110 г;
- гранулирани шећер - 220 г;
- пресовани квасац - 25 г;
- Ванилин шећер - по укусу;
- пшенично брашно;
- сол.
Припрема
У миљу млијека млијека загрејамо пријатном руком топлине, у њему се растворимо пресуђени квасац, прелијемо у једну жлицу гранулираног шећера, доста брашна, мјешамо и оставимо на врућини петнаест до двадесет минута.
Када се тесто са пеном квасца и подиже, сипајте преостало млеко, пре-растопите маргарин и баците мало соли. Ублажите јаја, додајте шездесет грама гранулисаног шећера и шећера ваниле, а такође додајте и остале састојке. Ми све добро мешамо и, сипајући мале делове пшеничног брашна пресеђеног кроз фино сито, гнетите тесто, што је врло мекано и лагано лепљиво за руке. Покривајте га чистом тканином или пешкир и лоцирајте га на топлом месту петнаест до двадесет минута.
На крају смо поделили тест на два дела. Спустите их у шавове око два центиметра дебљине, пијте низ шећер и навијте их. У овој фази можете такође опционо додати пре-парове грожђице , семена цимета или макова. Затим смо сечемо ролне у фрагменте дебљине од око пет центиметара, сваку од њих с једне стране и са њом стављамо пецива на уљаним плочама за печење и мало се враћамо једна од друге. Производе дају на растојању, повећавају волумен и добијају помпе. У зависности од температуре у соби, од петнаест минута до једног сата.
Пецимо пецива у пећници која је загрејана до две стотине десетина до петнаест минута или до злата.
Брзо тесто за тијесто у пећници
Састојци:
- млеко - 320 мл;
- суви квасац - 1 мали пакет;
- крем маслина или маслац - 65 г;
- гранулирани шећер - 110 г;
- пресовани квасац - 25-30 г;
- Ванилин шећер - по укусу;
- шећер у праху - по укусу;
- пшенично брашно;
- сол.
Припрема
За тесто, загрејте млеко у топло стање, растворите шећер и квасац, додајте брашно, мешајте и оставите на топлом месту, покривајући посуђе чистом тканином или пешкиром.
Након отприлике двадесет до тридесет минута, када се маса пени и прекрије поклопцем мехурића, пређите на гнетење теста. Додајте растопљени крем маслац, ванилин шећер, со, и сипајте у ситне дијелове брашна, сваки пут када гнете и провјеравате конзистенцију. Тесто треба бити мекано, али не лепље рукама. Ставимо га у посуду, покријемо га пешкиром и утврдимо на топлом месту заштићеном од врећа и буке. За ту сврху можете користити мало загрејану рерну. Када је тесто погодно и повећаваће се запремина најмање два пута, прелазимо у формацију 
производи. Рукавимо лоптице исте величине као и мале јабуке и ставимо их на уљану плочицу за печење. Пружимо их на петнаест минута и одредимо пећницу која је загрејана на 185 степени у трајању од петнаест до двадесет минута или до смирења.
Заврсене руде пецива су срушене шећером од шлага и могу се послужити. Такође се могу направити слане и искористити за прављење сендвича, хамбургери или само уместо хлеба. Да бисте то урадили, смањите количину шећера на једну жлицу и не користите ванилин шећер и шећер у праху у рецепту.