Броколи је богат витамини поврћем, који је у укусу много попут карфиола, али у исто време много продуктивнији. Током сезоне не може се добити ни један, већ два цела биљка броколија, а растуће није тешко - биљка је веома незахтевна. За придошелце дијета и правилне исхране, овај састојак једноставно није довољан.
Броколи купус и његова култивација постали су веома чести последњих година. Засадјен је у стакленику или на отвореним креветима у башти. У свакој од опција битан избор праве сорте и имплементација препорука за његу. Једнако је важно бити у могућности одабрати сорте у складу са климатским карактеристикама вашег региона боравка. Такве сорте као што су "Цаесар" и "Цонтинентал" расте једнако добро како у заштићеним пластеницима тако иу креветима.
Иако се зна о хладном отпорности броколија, узгој купуса на отвореном земљишту није погодан за све регионе. Датуми сетве семена у башти - крајем маја. Тла већ треба загревати на + 20 ° Ц. Прије доласка следећих ђубрива на земљу:
Сјеме прије сетве морају бити правилно припремљене. Урадите то према следећем алгоритму:
Поред директног сетва сјемена на кревету, примењивала је прелиминарну култивацију садница у кутијама. Припрема семена у овом случају је идентична оној описаној горе. Посећени су у кутијама са припремљеним земљиштем (турско тло, тресетом и песком) дезинфиковано раствореним калијум перманганатом. Већ 3-4 дана појављују се прве саднице, а након 40 дана се могу засадити на сталном мјесту, посматрајући план засада од 20к50 цм.
Најбоље сорте за отворено тло:
Власници стакленика заинтересовани су за логично питање како се узгајају броколи у условима стаклене баште у стакленицима. Припрема семена за садњу и процес узгоја садница је иста као и код садње на отвореном кревету. Планирање раста брокола у стакленику у методу саднице, семе сеје 1-1,5 месеци пре засадења на сталном месту раста. Кревети у стакленику на јесен су испуњени органском материјом и минералним ђубривима. Тло би требало да буде неутрално или благо кисело. У раном пролеће, земљиште је залијевано. азотна ђубрива .
Најбоље сорте броколија за узгајање у стакленику:
Као и друге врсте купуса, броколи, њено култивисање и негу имају неке специфичности које се морају узети у обзир ако желите да добијете најбољи резултат:
Земљиште за сакупљање броколија може се купити готово, али можете га сами припремити. Да бисте то урадили, темељно мешајте брашно, хумус, пепео и песак. Требало би да буде лагана и лагана подлога која омогућава воду да прође добро, јер је стагнација потпуно неприхватљива - купус може бити болестан црна стопала . У овом случају, купус воли влагу. Киселост земље треба да буде благо киселина или неутрална. Врло добар броколи реагује на лимење тла.
Да бисмо дали исцрпни одговор на питање како се узгајати броколи и добити максимални принос од њега, потребно је додиривати питање ђубрења земљишта. Од јесени, органска и минерална ђубрива се примењују на кревете с брзином од 5 кг по квадратном метру. Пре директног садње, азотно ђубриво треба нанети на кревете, требало би да буде добро влажно, а затим земљу треба спалити како би се земљиште обогатило ваздухом - све ове мере ће у великој мјери олакшати даљу бригу о купусу. Најбољи претходници броколија су мрква, кромпир, махунарке.
Један од најважнијих момената када се одговара на питање како узгајати броколи у земљи, је компетентно наводњавање. Изузетно је важно посматрати режим влаге. Заливање мора бити истовремено умерено, али и довољно за одржавање константне влаге у земљишту. Ако је заливање претерано, купус добија црну ногу. Ако влажност није довољна, то утиче на квалитет глава - испада да су патуљак. Истовремено, важно је да се отпусти земљиште редовно сабијао влагом. Сваки пут након заливања, тло се ослобађа до дубине од 8 цм. Такве агротехничке технике дају најбољи резултат.
Љубитељи броколи који га култивирају произведени су методом семена и садница. Било који метод који изаберете, прво треба правилно припремити семе. Алгоритам припреме је описан горе, погодан је за било који метод слетања. Ова фаза је изузетно важна, као и квалитативна припрема подлоге. У наставку смо размотрили како се развија метод семена броколија и саднице.
Ако желите да пробате семенску методу садње броколија, култивација ће бити следећа: припремљени, оплођени, ослабљени и влажни кревети су посејана припремљена семена према шеми 20к50. Сеедлесс начин се често примењује приликом поновно садње броколија (други, а понекад и трећи пут по сезони). Сакупљање броколија када се узгаја из семена дозвољава вам да добијете транспортне траке све до јесени. Да бисте то урадили, можете поставити нову серију сваке 3 седмице умјесто сакупљене, проширујући период жетве и повећати њену запремину.
Дакле, долазимо како бацити броколи на отвореном простору кроз саднице. Припрема се састоји од мешања у једнаким деловима песка, земљишта и тресета. Ова супстрат треба залити раствором калијум перманганата за дезинфекцију. Затим, припремљена семена су сахрањена у кутијама са земљом до дубине од 0,8-1 цм. Након сетве семена, температура амбијенталног ваздуха се одржава на + 20 ° Ц.
Са појавом пуцања, температура се спушта на + 10 ° С, а недељу дана касније подигнута је на + 14-16 ° Ц током дана, ноћу температура мора бити + 9 ° С. Ако се саднице узгајају на температурама изнад + 20 ° Ц, то ће довести до чињенице да ће главе почети да се формирају унапријед. Ништа мање сензорно је потребно пратити ниво влаге у тлу - лоше утиче и на стагнацију влаге и водозахвата, и на његов недостатак.
Можете уронити саднице у доби од 12-14 дана. После тога, температура се може повећати на + 21 ° Ц, али само док се не закачи. Затим се поново смањује на +17 ° Ц током дана и + 9 ° С ноћу. Неколико седмица прије него што се предложено слетање у земаљским садницама почне навикавати на сунчеве зраке и вјетар. Боље је да не поћурите са слетањем, јер ће ниска температура ваздуха на улици довести до купуса. Садња садница на улици може бити у доби од 35-45 дана. Ако је време повољно или имате стакленик, то се може урадити почетком маја.
Они који су заинтересовани за пољопривредну технологију ове жетве знају о броколију - може се узгајати чак и на балкону или на лођу. Са оптималном температуром, светлостем и влажношћу, све су шансе да сакупљају изврсну жетву без напуштања стана. Ево неких тајни растућег броколија купуса код куће и у башти:
Разноврсност "Цезар" односи се на средину. Купус ове сорте је велика и врло густа глава зелене са малим љубичастим нијансом. Густина купуса подсећа на боју. Броколи "Цезар", његовој сетви и култивацији произведени су садницама и сетвом семена у отвореном простору. Захваљујући пријатељском сазревању и благовременом жетви за сезону, можете добити два усева на време.
Сорте броколија "Тонус" се односе на рано зрење. Рипенесс се јавља 60-90 дана након појаве. Главе расте веома брзо и уједно. Карактерише их средња густина, њихова боја је тамно зелена. Како расти броколи код куће: то можете урадити преко 45 дневних садница или директним сјемењем семена на отвореном простору. Принос сорте је до 2 кг по квадратном метру.
Броколи "Линда" и његова култивација су произведени методом саднице и без семена. Разноврсност се односи на средње зрелост - техничка зрелост се јавља 90-100 дана након почетка узгоја. Главе купуса су тамно зелене и веома велике. Када одсечете централни, сачекајте док се бочни процеси не сазреју, бићете задовољни са још шест релативно великих глава.
Броколи "Фортуне" се односи на сорте средње сезоне. Одликује га подигнута листа розета и сиво-зелена глава средње величине. Технологија растућег броколија је слична осталим варијететима - могуће је и начин сјемења и семена. Могуће је сјемење семена на кревету након што је прешла мржња, тј. Крајем маја. Саднице можете садити средином априла.