Пивовара "Царлсберг"

Један од главних знаменитости Копенхагена је Царлсберг музеј. Основана је у згради у којој се некада налазила једна од највећих пивара у Европи. Од отварања Царлсберг пиваре прошло је скоро 170 година, али је такође занимљиво за хиљаде туриста који долазе Данска из целог света.

Царлсберг пивару је отворио 1847. године дански индустријалац и филантропист Јацоб Цхристиан Јацобсен. Звао ју је у част свог сина. Године 1845. године Карл Јакобсен је показао свом оцу брдо на коме је пивовара касније изграђена. Породица Јацобсен је једна од најцењенијих Данска . Јацоб Цхристиан Јацобсен и његов син, који су касније услиједили по стопама свог оца и отворили своју пивару, учинили су пуно за своју земљу:

• реконструисао Краљевски двор;
• изградила је ботаничку башту;
• изграђен глипотецу , у којој су прикупили збирку скулптура.

Било је то по позиву Јацоба Цхристиана Јацобсена да је чувен скулптура Мала сирена , који је постао симбол Данске. Што се тиче пиваре, овде је дошло до културе квасца Саццхаромицес царлсбергенсис, која је решила проблем ферментације пива. Тренутно се пиво Царлсберг продаје у 130 земаља широм света.

Шта је занимљиво за Царлсберг пивару?

Данас је пивара "Карлсберг" музеј са површином од 10.000 м2. На целој овој територији постоје експонати који утичу на различите аспекте живота биљке. Овде можете видети огромну колекцију флашираног пива, доведеног из целог света. Музеј има изложбе посвећене животу запослених у пивари. Поред тога, пажљиво можете видети следеће доказне предмете:

• ретро мобилне телефоне, на којима је претходно испоручено пиво;
• котлови за кување;
• Дрвене бурад и алат са којим су направљени;
• парни мотори;
• пепељаре и пивске шоље.

Стајалиште пиваре "Карлсберг" заслужује посебну пажњу. Ту су коњи Јутлансове расе, за чување које се Јакоб Цхристиан Цхристиан Јацобсен борио. Ови тешки коњи коња, који се одликују масивним телом и снажним ногама, раније су коришћени за испоруку пивских бачви. Сада је сајт отворен на територији музеја, где можете видети те тешке камионе у акцији.

На територији пиваре постоји бар на којем можете пробати до 26 врста овог старог пића. Иначе, цена карте укључује 2 шоље пива. Ту је и сувенирница у којој можете купити торбе, бејзболске капе и одећу са логотипом "Царлсберг".

Пивара Царлсберг се налази у главном граду Данска - Копенхаген . До њега можете стићи аутобусом 18 или 26, пратећи Гамле Царлсберг Веј. Близу пиваре су отворене метро станице Енгхаве и Валби, тако да пут неће бити тешки.

• ← Акваријум (Копенхаген)