Цвеће, или како се зове "бурек", је фаворит вртлараца, заједно са кромпиром, јер је невероватно богат драгоценим витаминима, минералима и другим храњивим састојцима. Постоје разноврсне сорте репа, које одређују временски период његовог сазревања. Када жетати репу - у овом чланку.
Они се одређују по оцени, који представљају три групе:
Веома је важно фокусирати се на временске услове. У идеалном случају, морате сачекати најновију фазу раста, која пада на хладне дане, јер је у овом тренутку репа акумулирала максималну количину хранљивих састојака, али ако је време превише топло, онда је боље сакупљати репу, иначе ће његова структура постати влакнаста и дрвени. Јесен са обиљем падавина такође може негативно утицати на укус репице, па се не препоручује да се задржава на креветима већ дуго, али под условом суве и умјерено топле јесени, можете јој дозволити да седи у тлу довољно дуго да акумулира границу корисне супстанце.
Они који су заинтересовани када је потребно за жетву треба пажљиво узети у обзир део плода и врхова који излазе на површину: формирање раста на плодовима и лишћама је знак зрелости репице, а ако су доњи листови такође суви, репа се може очистити из врта. Да би се читава жетва положила прије пролећа, неопходно је искључити било који механички ефекат и ручно сакупљати репу, иако неки преферирају употребу вилице. После осушених корења на сунцу и куцања вишка прљавштине од њих можете смањити репу за складиштење у подруму, тако да можете уживати у укусном и здравом корјенику током зиме, припремити богату супу и друга јела.