Говедина с сиром у пећници
Многе домаћице верују да је довољно само добро печење меса, и биће укусно и нежно. Међутим, кухање меса је цела уметност која захтева посебну вјештину и приступ. После пржења меса губимо сва корисна својства и почетни укус. На пример, говедину треба кухати у пећници више од сат времена. Хајде да размотримо са вама занимљив и укусни рецепт за кухање говедине с сиром печеним у пећници.
Говедина, печена с сиром
Састојци:
- говедина - 500 г;
- сир - 150 г;
- лук - 2 комада;
- мајонез - 250 мл;
- лијев лист - 1 ком.
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Узимамо млевену целулозу и загријемо у слану воду додавањем листа лова и бибера. Затим охладите јухо, извадите месо, осушите и исеците у исте делове. Неколико комада и ставити на подмазани лим за печење.
Лук је очишћен од љуске и посечен на пола прстена. Пржите у посуди око 3 минута. Салата и бибер по укусу. Затим узимамо сир, бољи је него чврст, а резимо се на једнаке резине. Сада за сваки комад меса поставите пржени лук, комад сира и маст са мајонезом на врху. Ставите посуду за печење у пећницу, загрејте на 180 ° у трајању од 10 минута док се не формирају златне и златне боје.
Као посуда, свеже или кисело поврће је погодно за говедину с сиром.
Говедина с сиром у павлаци
Састојци:
- говедина - 500 г;
- сир - 100 г;
- павлака - 100 г;
- Сол и зачини - по укусу.
Припрема
Месо се обрађује и исецује на мале комаде. Добро се борите и пржите у врућим теговима око 10 минута. Сире трљајте на великој групи, додајте павлаку и темељно мешајте. Подмазати посуду са маслацем, поставити комаде говедине и сипати сосом од павлаке, послати у пећницу 15 минута. Веома укусно и брзо јело је спремно!